廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)（通用7篇）
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？下面是小編幫大家整理的廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家分享。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 1
放飛的五月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，以及展示大學(xué)生的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我部門特舉辦此次以“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”為主題的廚藝大比拼活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動(dòng)手能力，向全院師生推行一種“熱愛勞動(dòng)，珍惜糧食，愛我校園”的理念。此次廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)?！扒啻捍蛟焐睿瑥N藝展示風(fēng)采”廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束，此次的活動(dòng)主要分為賽前準(zhǔn)備和正式比賽兩個(gè)階段，以下是我部門對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)。
一、活動(dòng)主題：
吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動(dòng)時(shí)間：
5月22號(hào)13：20
活動(dòng)地點(diǎn)：
2號(hào)食堂三樓
三、活動(dòng)對(duì)象：
在校全體學(xué)生
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1點(diǎn)20比賽正式開始，比賽開始后開始計(jì)時(shí)，每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后，由參賽人員拿到評(píng)委面前一一給予品嘗并下發(fā)評(píng)分表，評(píng)委品嘗后放在公共試餐區(qū)，參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)菜品進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，并回答評(píng)委問題。評(píng)委綜合評(píng)分，并書面記錄其味型、特色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加分扣分依據(jù)等，并比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件，最后合影留念。
五、活動(dòng)總結(jié)：
成功之處：
1、本次廚藝大賽參賽選手甚多，而且此次比賽的菜肴種類也很豐富。
2、我協(xié)理事會(huì)之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。
3、其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到每一份餐品的來之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了我院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。
不足之處：
1、現(xiàn)場(chǎng)的秩序問題?，F(xiàn)場(chǎng)的觀眾很多，都在擁擠著，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)秩序有點(diǎn)混亂。我們必須要維持好現(xiàn)場(chǎng)的秩序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序。在活動(dòng)期間不要讓觀眾隨意走動(dòng)。所以，以后我們一定要把各個(gè)區(qū)域的人員安排好。
2、比賽時(shí)間問題。在活動(dòng)后期，觀眾慢慢減少。應(yīng)盡量避免時(shí)間沖突，合理安排活動(dòng)時(shí)間。
3、人員安排問題。希望已經(jīng)被安排了的干事能夠準(zhǔn)時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)協(xié)助活動(dòng)，沒有正當(dāng)理由一定要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，完成自己的工作。干事不要帶頭哄搶選手做的.菜肴，以免破壞現(xiàn)場(chǎng)秩序。還有，活動(dòng)結(jié)束后，工作人員應(yīng)自覺的幫忙搬東西，處理現(xiàn)場(chǎng)的垃圾和廢物。
所謂金無足赤，做任何事情都不能一帆風(fēng)順，也不可能十全十美，有問題不怕，而是要在發(fā)現(xiàn)問題之后懂得如何去處理。在本次活動(dòng)中，我們也清楚的認(rèn)識(shí)到了加強(qiáng)各個(gè)部門交流合作的重要性，在以后的工作中我們要加強(qiáng)交流與合作，爭(zhēng)取把以后的工作做到更好！同時(shí)，也相信在以后，我部門能夠越辦越好！
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 2
一、活動(dòng)準(zhǔn)備階段
在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進(jìn)行“校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：
1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動(dòng)我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我院的實(shí)際情況寫了詳細(xì)的策劃書和人員安排表。
2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長(zhǎng)到本班登記報(bào)名情況。
3、在娛樂節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會(huì)在初選的時(shí)間上連續(xù)，所以廚藝大賽時(shí)文娛部請(qǐng)了參加初選的一個(gè)隊(duì)伍來現(xiàn)場(chǎng)表演。
4、在初次篩選之后，我們對(duì)選定的隊(duì)伍的選手進(jìn)行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細(xì)的過程和內(nèi)容通知了比賽的選手，以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。
二、活動(dòng)總結(jié)
本月21日，我院在食堂d區(qū)舉行了信息科學(xué)與工程學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活，展示城院學(xué)子的`烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神及動(dòng)手能力。我院權(quán)益維護(hù)部特舉辦的廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)。“信息科學(xué)與工程學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了,此次活動(dòng)有得有失，以下是我部門對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)：
成功之處：
?。?）值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?span style="display:none">9Zr萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
?。?）我院部門之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動(dòng)、超額地完成工作任務(wù)。
?。?）其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。
不足之處：
（1）大一的參賽選手賽前準(zhǔn)備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時(shí)間才匆匆去菜市場(chǎng)買原料，有些選手甚至因?yàn)闆]有買到合適的材料而臨時(shí)改變參賽菜肴。針對(duì)這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會(huì)加大宣傳力度，強(qiáng)調(diào)參賽規(guī)則及注意事項(xiàng)。
?。?）文娛活動(dòng)單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會(huì)還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。
?。?）觀眾積極性不高。在比賽的過程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場(chǎng)只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動(dòng)接近尾聲時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾已經(jīng)寥寥無幾。在以后的活動(dòng)中，我院會(huì)增加選手與觀眾之間的互動(dòng)環(huán)節(jié)，營(yíng)造良好現(xiàn)場(chǎng)的比賽氛圍。
以上就是我院對(duì)本次廚藝大賽的總結(jié)。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 3
10月29日下午，學(xué)校一食堂一層熱鬧非凡，笑聲、歡呼聲連成一片，洋溢著歡樂的氣氛。建院11級(jí)近百余新生歡聚食堂，學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)出席活動(dòng)。一場(chǎng)由校生活部組織的別開生面的廚藝大賽比賽正在緊張有序的進(jìn)行著，讓大家在繁雜的學(xué)習(xí)生活中中度過了一個(gè)輕松、愉快的日子。
在比賽現(xiàn)場(chǎng)，隨著主持人一聲“開始”的口令，廚藝大賽比賽立刻進(jìn)入了緊張狀態(tài)。各個(gè)二級(jí)學(xué)院的.選手們開始了剁菜、拌餡、包餃子，三個(gè)人合理分工井然有序：一人麻利地切菜，一人嫻熟地將面團(tuán)揉動(dòng)，一人拌肉餡。賽場(chǎng)上只聽見咚咚的切菜聲、刷刷地?fù){面皮的聲，還有啦啦隊(duì)的加油聲，這聲音匯聚成了一曲優(yōu)美、動(dòng)聽的歡樂交響曲。
只見一盆盆菜餡、一塊塊白面，一張張面皮在他們手里翻飛。壓面、填餡、捏褶、收口，整個(gè)過程一氣呵成。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)個(gè)餃子整整齊齊的擺放在盤中，嬌小玲瓏，晶瑩剔透如同精雕細(xì)琢的藝術(shù)品。選手們高超嫻熟的技藝，讓在場(chǎng)的每一個(gè)人都大飽眼福。
過了一會(huì)，一盤盤熱氣騰騰、香噴噴的餃子子端上了桌。大家品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。同學(xué)們們跑著、跳著、叫著、樂著，老師們興奮的說著、笑著、吃著、品著、穿梭著、享受著，食堂如同舉行一場(chǎng)大型的家庭盛宴，把活動(dòng)推向了高潮。
這次趣味活動(dòng)的開展，不僅豐富活躍了同學(xué)們文化生活，也增強(qiáng)了集體凝聚力；更好的調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)了同學(xué)們的主人翁意識(shí)；促進(jìn)了我們建院的健康發(fā)展，努力營(yíng)造了團(tuán)結(jié)、關(guān)愛、奮進(jìn)、和諧的校園學(xué)習(xí)氛圍，鍛煉了同學(xué)們的時(shí)間能力。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 4
xx年xx月xx日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，信息管理大學(xué)10會(huì)計(jì)一第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。會(huì)計(jì)班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場(chǎng)美食的嘉年華。
充分準(zhǔn)備好事多磨
本次活動(dòng)主要是會(huì)計(jì)班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會(huì)意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生四個(gè)方面都一流的廚藝大賽。活動(dòng)基本流程賽前準(zhǔn)備，正式開賽，公布結(jié)果。計(jì)劃趕不上變化，過程遠(yuǎn)比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個(gè)比賽時(shí)間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購(gòu)以及場(chǎng)地的申請(qǐng)與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會(huì)影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實(shí)證明本次大賽的主辦對(duì)于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動(dòng)。
忙碌賽場(chǎng)有條不紊
比賽當(dāng)天，每個(gè)人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準(zhǔn)備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動(dòng)當(dāng)天都井然有序地進(jìn)行。把隊(duì)伍分為10個(gè)組，每支隊(duì)伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。大賽評(píng)委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)，最終評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評(píng)出最具人氣獎(jiǎng)。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們?cè)谄穱L區(qū)爭(zhēng)先恐后地試菜時(shí)，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時(shí)還要維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時(shí)候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的'笑臉。
喧鬧過后回憶飄香
隨著廚藝大賽在完成了頒獎(jiǎng)儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評(píng)委的首肯贏得了眾多食客的好評(píng)。本次比賽中學(xué)生們?cè)诓穗仍煨蜕蠋砹诵碌撵`感。全班學(xué)生對(duì)活動(dòng)的整個(gè)組織籌備也表示滿意，比賽的順利進(jìn)行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是最好的，當(dāng)每一個(gè)為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時(shí)候幸福的表情時(shí)，自己也是最為欣慰的。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 5
近日，我系再次舉辦“廚藝大賽”，參賽選手是從我系各專業(yè)中選拔出來的，評(píng)委團(tuán)由學(xué)校主管后勤部分人員和學(xué)生工作的管理人員以及學(xué)生會(huì)代表組成。
參賽選手們一邊展示自己的個(gè)人廚藝，一邊講解著自己在工作中如何把小盤菜改進(jìn)成大鍋菜的經(jīng)驗(yàn)心得，他們精彩的廚藝贏得了評(píng)委團(tuán)及在場(chǎng)觀眾的陣陣喝彩。經(jīng)過必選項(xiàng)目和自選項(xiàng)目的比賽，評(píng)委團(tuán)評(píng)出了冠軍、亞軍和季軍，大賽圓滿結(jié)束。
這次活動(dòng)一方面展示了現(xiàn)代大學(xué)生高超的廚藝水平和過人的'綜合素質(zhì)，另一方面也體現(xiàn)了后勤人員將更好的服務(wù)于全校師生的決心。他們這種“干一行、愛一行、鉆一行”的敬業(yè)精神，一定使這個(gè)活動(dòng)成為學(xué)校的又一亮麗風(fēng)景。我部門在這次活動(dòng)中扮演了不可磨滅的作用。希望學(xué)干再接再厲。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 6
本次廚藝大賽在熱鬧非凡的氛圍中圓滿結(jié)束，此次活動(dòng)為美食愛好者提供了一個(gè)展示廚藝和交流的平臺(tái)，也為大家?guī)砹艘粓?chǎng)視覺與味覺的盛宴。
在活動(dòng)的`組織過程中，前期準(zhǔn)備較為充分。我們通過多種渠道宣傳，吸引了眾多參與者報(bào)名，確定了比賽規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備了充足的食材和廚具。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們各顯神通，廚房里刀光火影，烹飪出一道道色香味俱佳的菜肴。從精美的擺盤到獨(dú)特的口味，無不展現(xiàn)出選手們的用心和高超廚藝。評(píng)委們認(rèn)真品嘗、公正打分，觀眾們也熱情高漲，積極參與互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。
然而，活動(dòng)也存在一些不足之處。由于參賽人數(shù)較多，比賽時(shí)間安排略顯緊張，部分選手在烹飪過程中有些倉促，影響了發(fā)揮。此外，現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生維護(hù)需要進(jìn)一步加強(qiáng)，雖然準(zhǔn)備了垃圾桶，但比賽結(jié)束后的清理工作仍較為繁重。
通過這次廚藝大賽，我們不僅挖掘出了身邊的廚藝高手，豐富了大家的業(yè)余生活，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和組織能力。我們將吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)不足之處，期待下一次活動(dòng)能更加完美，為大家?guī)砀鄽g樂和驚喜。
廚藝大賽活動(dòng)總結(jié) 7
廚藝大賽落下帷幕，這次活動(dòng)給大家留下了深刻的印象。
從積極的方面來看，活動(dòng)極大地調(diào)動(dòng)了大家的積極性。無論是專業(yè)廚師還是業(yè)余愛好者都踴躍報(bào)名，參賽作品豐富多樣，涵蓋了各地特色菜肴?；顒?dòng)過程中，選手們?cè)谟邢薜臅r(shí)間內(nèi)充分發(fā)揮創(chuàng)造力，展現(xiàn)出對(duì)美食獨(dú)特的理解。比賽的流程設(shè)置較為合理，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤和評(píng)委打分環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有條不紊地進(jìn)行，確保了比賽的公正性。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的氛圍營(yíng)造得很好，觀眾們的歡呼聲和掌聲此起彼伏，增強(qiáng)了活動(dòng)的趣味性。
但不可忽視的'是，活動(dòng)仍有改進(jìn)空間。比如，在食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)食材的新鮮度把控可以更嚴(yán)格一些，個(gè)別選手反映部分食材質(zhì)量影響了菜品的口感。在場(chǎng)地布置上，雖然整體美觀，但實(shí)用性可以進(jìn)一步優(yōu)化，例如廚具的擺放位置可以更方便選手使用。而且，對(duì)于觀眾的引導(dǎo)工作也需要加強(qiáng)，避免在比賽過程中出現(xiàn)觀眾過于靠近選手干擾比賽的情況。
總體而言，這次廚藝大賽是一次成功的嘗試，我們看到了大家對(duì)美食的熱愛和才華，也為今后舉辦類似活動(dòng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
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