實習(xí)生活又即將告一段落了,回顧這段時間的實習(xí),知識和能力都得到了很大提高,這時候就十分有必須要寫一份實習(xí)總結(jié)了!但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧,以下是小編幫大家整理的豬場實習(xí)的個人總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
豬場實習(xí)總結(jié)范文篇1
都說獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生不去豬場體驗一番,那將會是一種遺憾,20__年上半年在洛陽實習(xí)期間,我們在實習(xí)指導(dǎo)老師何啟蓋教授的帶領(lǐng)下參觀了河南普萊柯生物制品公司和河南幾個大型豬場。通過實習(xí),我們將書本上的知識融入到實踐,大家的體驗也更加深刻。
進(jìn)入普萊柯,從整齊的廠房到嚴(yán)格的生產(chǎn)流水線大家對生物制品企業(yè)的運作程序有了全新的認(rèn)識。生物制品是一個盈利的行業(yè),然而這與嚴(yán)格的生產(chǎn)和科學(xué)高效的管理是分不開的。
為使大家全面的了解大型豬場的情況,何老師帶領(lǐng)我們分幾批參觀了河南正陽諸美、河南牧原、河南新大以及河南葉縣康潤公司等規(guī)?;i場。從早先的個體、小范圍飼養(yǎng)到如今的規(guī)模化養(yǎng)殖,飼養(yǎng)技術(shù)和飼養(yǎng)條件的改善是顯而易見的。自動喂料、飲水系統(tǒng)的應(yīng)用,豬舍的消毒、通風(fēng)、采光、保溫等基本環(huán)節(jié)都處理得十分妥當(dāng)。更為有趣的是,有的豬舍(如育肥舍)還每天定時播放音樂,如此人性化的措施符合動物福利的要求,更有利于其生長。
在豬場員工的帶領(lǐng)下,我們還對規(guī)模化豬場的設(shè)施建設(shè)、化驗室進(jìn)行了參觀。對于這幾個場內(nèi)豬群的健康狀況、生長情況、飼養(yǎng)管理以及免疫程序等相關(guān)方面,何老師給出了自己的意見和建議。對于幾頭發(fā)病嚴(yán)重的豬,何老師指導(dǎo)我們進(jìn)行了剖檢,現(xiàn)場診斷用藥,并就豬群疾病的防控給出了指導(dǎo)性的建議。
最后,大家和豬場的員工、老總們進(jìn)行了相互交流。養(yǎng)殖業(yè)(尤其是養(yǎng)豬業(yè))在國民經(jīng)濟中有著舉足輕重的地位,如何壯大發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)也是各養(yǎng)殖企業(yè)的奮斗目標(biāo)。河南牧原老總還不斷鼓勵我們要多學(xué)習(xí),從近幾年的發(fā)展速度來看,畜牧養(yǎng)殖和獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展前景是非常可觀的。我們要扎實地掌握一定的專業(yè)技能,踏踏實實地做事。要做一個既有能力又肯實干的人,做一個真正服務(wù)社會的人。
此外,何老師分別對洛陽地區(qū)八縣一市的'動物檢疫部門的技術(shù)骨干和規(guī)模化養(yǎng)殖場的技術(shù)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。就該地區(qū)多發(fā)性疾病、發(fā)病特征、發(fā)病率、死亡率、流行病學(xué)及防治等進(jìn)行了深入細(xì)致的講解。在場的養(yǎng)殖人員也紛紛就所遇到的問題進(jìn)行了咨詢和交流,氣氛十分熱烈。
有了這次難忘的實習(xí)經(jīng)歷,相信大家對獸醫(yī)行業(yè)有了更深刻的理解。非常感謝洛陽動物防疫站對我們的關(guān)心,同時也感謝河南大型豬場給了我們這次難得的學(xué)習(xí)機會,我們將在以后的學(xué)習(xí)和實踐中不斷提升自己,為我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
豬場實習(xí)總結(jié)范文篇2
我在20__年__月__日至__月__日,到__養(yǎng)豬場實習(xí),實習(xí)內(nèi)容主要是豬各階段的飼養(yǎng)管理與疾病防治。在這一個月的實習(xí)時間里,配種舍、產(chǎn)房、保育舍和育肥舍的工作都進(jìn)行了嘗試,從不同階段豬的飼喂、清舍到打針、喂藥都進(jìn)行了學(xué)習(xí),對豬的生產(chǎn)流程有了初步的了解。通過實習(xí),收獲頗多,這不只是專業(yè)知識,更重要的是對社會的了解,是對自己的認(rèn)識。
有句話叫“紙上得來終覺淺,須知此事要躬行?!痹诙虝旱囊粋€月實習(xí)過程中,我深深感覺到自己所學(xué)的專業(yè)知識的膚淺和在實際應(yīng)用的專業(yè)知識的匱乏。剛開始的`一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)得不錯,一旦接觸生產(chǎn)實際中,才知道自己知道的是多么的少,過時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止盡”的含義。也許這不是我一個人的感覺而已。不過有一點是明確的,就是畜牧獸醫(yī)是一門實踐性很強的學(xué)科,需要理論的指導(dǎo),但畜牧獸醫(yī)的發(fā)展是在實踐中來完成的。
“千里之行始于足下”,這一個月短暫而又充實的實習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過度的作用。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人的基本原則都要在實際生活中認(rèn)真貫徹,好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng),這一段時間所學(xué)到的知識和經(jīng)驗大多來自技術(shù)員和飼養(yǎng)員的指導(dǎo)。這次實習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好關(guān)系的重要性。做事先做人,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對人——一個即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師。正所謂“三人行,必有我?guī)熝伞保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識、道理。
“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為?!蔽覀儗嵙?xí)或工作的環(huán)境可能惡劣,在惡劣的環(huán)境中,與其沉溺在痛苦與失敗中,倒不如思考一下那些人生的經(jīng)驗對自己產(chǎn)生何種助益。如果你能將人生的逆境轉(zhuǎn)為重振生命的契機,那么你就會像那些堅強的堿蓬一樣,成為逆境挫折中的受益者,而非受害者。人生何處無風(fēng)景,關(guān)鍵看是否能保持良好的心境;守住樂觀的心境。閱盡人間春色。
學(xué)習(xí)的最終目的是面向群眾,服務(wù)大眾,服務(wù)社會。我們應(yīng)當(dāng)把自己培養(yǎng)成為一個具備一定基本理論知識,技術(shù)應(yīng)用能力強,素質(zhì)高的專業(yè)技能人才。將來在社會上起到重要作用。
豬場實習(xí)總結(jié)范文篇3
自從知道在寒假里,要進(jìn)行實習(xí),我就一直在思考,我到底要去哪里鍛煉自己,直到有一天,和媽媽去買菜,當(dāng)我看到豬肉的時候,我突然靈機一動,不如我就去養(yǎng)豬場進(jìn)行我的社會實現(xiàn),順便了解一下關(guān)于養(yǎng)豬方面的知識。
剛好我的一位高中同學(xué)他家是開養(yǎng)豬場的,于是在我的努力溝通下,我獲得了在養(yǎng)豬場工作5天的機會,這5天是我與豬兒親密接觸的五天。
第一天,豬場場長林叔叔先帶我參觀了一下豬場,叔叔向我介紹了養(yǎng)豬場的具體結(jié)構(gòu),叔叔說:“養(yǎng)豬場有500頭左右的豬,分為小豬區(qū)、中豬區(qū)、大豬區(qū)、母豬區(qū)和哺乳區(qū),每一個區(qū)域都有它的特點,比如小豬區(qū),由于小豬它生長速度快,對環(huán)境的要求較高,需要在通風(fēng)且干燥的環(huán)境下才能利于它的成長,所以豬場特別采用了“高床”的設(shè)計結(jié)構(gòu)?!?span style="display:none">NlJ萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
叔叔的話引起了我的注意,我仔細(xì)的觀察了小豬區(qū)的結(jié)構(gòu),真的如叔叔說的一樣,小豬是住在床上的一樣,豬圈的前半部分是水泥地,后半部分是鐵板,水泥地是給小豬睡覺的地方,后半部分是小豬排泄的地方,并且鐵板是鏤空設(shè)計,在鐵板的底下是一個呈45度角的斜坡,當(dāng)小豬到鐵板上排泄時,排泄物會掉到鐵板底下的斜坡中,從而保證了小豬豬圈的干凈整潔,另外,由于“高床”底下有坡度的存在,保證了小豬區(qū)的通風(fēng),給小豬的健康成長營造了已給良好的生存環(huán)境。下圖就是小豬區(qū)的“高床”結(jié)構(gòu)的圖片:
隨后叔叔帶我參觀了中豬區(qū)和大豬區(qū),發(fā)現(xiàn)這兩個區(qū)域沒什么大致上的區(qū)別,結(jié)構(gòu)都一樣,就是兩個區(qū)域豬的個頭有區(qū)別,叔叔說:“中豬區(qū)的豬是小豬區(qū)的豬在長到一定的體重之后,把他們搬到中豬區(qū)來,由以前喂的斷奶王飼料改喂小豬料,等小豬長到一定的體重后就在把他們搬到大豬區(qū),開始最后的沖刺工作?!?span style="display:none">NlJ萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
“沖刺?”我有點丈二和尚摸不著頭腦,不明白沖刺是什么意思。
叔叔笑著解釋說:“這就好比你們的高考,在經(jīng)歷了高一高二的積累階段之后,高三就是你們的沖刺階段,考不考得好的大學(xué)就看你在高三階段沖刺得有多猛了。養(yǎng)豬也是一樣的,所謂的沖刺是說是給豬增肥,因為養(yǎng)豬嘛,看重的當(dāng)然是豬的那一身肉咯,肉越多,豬越重,得的錢也就越多咯?!?span style="display:none">NlJ萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com
接著我和叔叔來到了母豬區(qū)和哺乳區(qū),當(dāng)我看到那一頭頭塊頭碩大的母豬時,我被嚇到了,畢竟自己是女孩子,對于這體型碩大的家伙多多少少有畏懼的。叔叔在旁邊安慰我,告訴我不要害怕,其實母豬的性情是很溫順的,并且叔叔叫我摸摸母豬的頭,我發(fā)現(xiàn)當(dāng)我摸摸母豬的頭時,她安靜了好多,一副享受的感覺。于是我的膽子大了好多,沒有了當(dāng)初時的'那么害怕。
我發(fā)現(xiàn)在母豬區(qū)和哺乳區(qū)都是用特制的鋼管結(jié)構(gòu)把母豬固定在一定的位置,叔叔介紹說這叫做定位欄,是為了減少母豬的運動量,從而降低了母豬流產(chǎn)的風(fēng)險??梢哉f,母豬是整個豬場最重要的地方,因為那里是繁育小豬的地方,也是豬場能夠一直經(jīng)營維持下去的根本保證,而哺乳區(qū)則是母豬在生完小豬后給小豬哺乳的區(qū)域。
豬場的結(jié)構(gòu)在林叔叔的介紹之下,我了解了個大概,于是林叔叔安排了工作,叫我負(fù)責(zé)母豬區(qū),因為這個區(qū)域的管理的難度不是很大,工作沒有那么的繁重,很適合女孩子,于是乎我欣然接受了叔叔對我的工作安排,并且下定決心,一定要做出好的表現(xiàn)給叔叔看,不辜負(fù)他給我的這一個鍛煉的機會。
第二天我起了一個大早,換好工作服后,我開始了我一天的工作。
由于我是初來乍到,很多方面我不懂,不知道自己該從哪里開始,于是叔叔給我安排了他兒子也就是我的同學(xué)來指導(dǎo)我工作。首先我先要把母豬的糞便給清理了,因為母豬是定位的,它們的糞便很好清理,只要用掃把把豬糞從定位欄里掃出來就可以了。接著就是清洗母豬的身體,這對于我來說比鏟豬糞要輕松好玩得多了,當(dāng)然洗豬也是有竅門的,如果只是一開始就直接用水來清洗母豬,由于夏天井水溫度較低,容易造成母豬的應(yīng)激反應(yīng),嚴(yán)重的會導(dǎo)致母豬流產(chǎn),就像醫(yī)學(xué)上所說的動了胎氣,這樣會使豬場遭受不少的損失。所以在洗豬的時候,第一遍先用水把地面沖洗一遍,這樣一來可以使周圍的溫度下降,母豬這時會習(xí)慣性的躺在濕潤的地面上,身體溫度會降低到一定的程度。這時第二遍就可以開始清洗豬的身體了。清洗豬的身體很簡單,第一次先用水把豬的身體淋濕,因為豬的身體上附著有糞便,濕透后再進(jìn)行第二次清洗就更易洗凈。
由于我力氣比較小,所以給豬配比飼料的工作就交給我同學(xué)。當(dāng)我洗完豬之后,飼料已經(jīng)配比好了,于是轟轟烈烈的喂豬行動正式開始。
喂完母豬之后,我早上的工作就已經(jīng)完成了。這時叔叔他們也喂完豬了,接下來便是午飯時間。吃午飯的時候叔叔跟我講了許多養(yǎng)豬方面的知識,例如:養(yǎng)豬不光要把豬喂飽,還要注意豬各方面的健康,對于一個豬場來說防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入,豬從一出生要防止小豬得敗血癥就要打牲血素,等到小豬斷奶后要給它打蟲,同時要打口蹄疫苗防止豬得豬瘟。在喂豬時要注意觀察豬吃飼料的情況,如果豬不吃就要在這頭豬的身上做好標(biāo)記,等豬場工作忙完的時候就要及時給豬看病,看他是不是發(fā)燒了或者是得了其它病,要及時對癥下藥保證豬的健康。
午飯時間過后,叔叔去母豬區(qū)把一頭肚子滾圓滾圓的母豬趕到一個單獨的豬圈。我好奇的問叔叔為什么要這樣,叔叔解釋說:“因為這頭母豬的預(yù)產(chǎn)期快到了,趕去單獨區(qū)是為它提供一個生產(chǎn)小豬的舒適環(huán)境。”
至此,早上的工作已結(jié)束。短暫的午休之后,下午的工作隨之展開,其實下午的工作就是把早上的工作重復(fù)一遍,不過需要注意的是,下午的溫度較早上高,給豬清洗身體要比早上多沖洗一點時間。
接下來的四天工作和第一天一樣,就是洗豬喂豬。這五天的工作情況大致如此,雖然時間短,但足夠我與豬兒親密接觸了。
養(yǎng)豬場其實就像一個工廠,豬兒就是產(chǎn)品,從母豬懷孕到小豬長大成大豬,是一條生產(chǎn)線,每個環(huán)節(jié)有每個環(huán)節(jié)的特點,有不同的喂養(yǎng)方式和管理方式。雖然我們天天吃豬肉,但是真正了解豬變成市場上的肉產(chǎn)品的又有幾個人呢?以前我也不懂,還以為養(yǎng)豬就是每天喂喂豬就可以了,沒想到豬身上的學(xué)問這么多。
這五天有苦也有樂??啵罴偬鞖庠餆?,動一動就會出汗,在養(yǎng)豬場不能只穿自己的便衣,還要套上工作服,非常熱,再加上要干幾個小時的活,這對于我來說無疑是一個挑戰(zhàn)。我出身在一個教師家庭,家里不務(wù)農(nóng),重活是很少接觸的。不過這也讓我鍛煉了自己的忍耐力和意志力,作為一個醫(yī)學(xué)生,深知學(xué)醫(yī)道路的艱辛,沒有一定的意志和精神是很難學(xué)精學(xué)透的。樂,這五天我學(xué)到了不少關(guān)于養(yǎng)豬的知識和技能,還提升了自己的交際能力,雖然說林叔叔的兒子是我的高中同學(xué),但是在養(yǎng)豬場接觸的不只是林叔叔和我的同學(xué),還有別的工友。通過與他們交談,我很快就融入了工作環(huán)境,還得到了不少寶貴的經(jīng)驗。
養(yǎng)豬每天的活幾乎都一樣,但是安排得很得當(dāng),因此我還學(xué)會了一點,就是在生活中學(xué)習(xí)上養(yǎng)成良好的習(xí)慣,需要合理地安排自己每天的任務(wù),當(dāng)天的事情確保當(dāng)天就可以完成,每天必須要做更新的和新增的工作任務(wù)要合理得統(tǒng)籌安排,這樣才能夠確保每天的工作量。
我明白學(xué)校里要求我們參加社會實踐是為了引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。五天的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識、專業(yè)能力上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,讓我懂得每種不同的職業(yè)都是一門學(xué)問,讓我懂得要努力扎實的學(xué)好知識,要為打拼出一片屬于自己的天空做好基礎(chǔ)。
豬場實習(xí)總結(jié)范文篇4
0__年7月15日~~20__年6月20日我和我同學(xué)在湖北托佩克種豬有限公司進(jìn)行為期近一年的關(guān)于豬場生產(chǎn)管理的的實踐工作。湖北托佩克種豬有限公司是一家外資企業(yè),總部在歐洲的荷蘭。在湖北安陸設(shè)立一個有基礎(chǔ)母豬500頭,公豬20多頭的曾祖代核心場。仔豬年產(chǎn)量約10000頭,種豬年產(chǎn)量在4000頭左右。在豬場里,我們每周都會參加養(yǎng)豬方面的專業(yè)的培訓(xùn),學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的知識。
進(jìn)入豬場經(jīng)過2天3夜的隔離后我們進(jìn)入了生產(chǎn)區(qū),開始實習(xí)工作。根據(jù)豬場的養(yǎng)殖程序,豬場分為配懷舍、產(chǎn)房、保育舍、待售舍這幾個生產(chǎn)線。我被分配到待售舍去肥豬。豬場為了生物安全,采用封閉式管理,防止外來病菌感染,。所以我們每次上下班都務(wù)必要洗澡、換衣服和踩過腳踏盆(消毒液)消毒。
我上班的第一件事情就是巡視豬群,查看豬舍的溫度、濕度、豬群的采食情況,飲水、健康狀況,如果溫度過高要馬上調(diào)整簾子。剛來第一天我是跟同事學(xué)習(xí)鏟豬糞、喂料等一些基本工作。第二天就是我一個人飼養(yǎng)一棟豬舍(約500頭豬),每天從上班一直忙到下班,每次回到宿舍,人基本累倒那樣子了,炎熱的夏天更是汗流浹背。第一次體會到鏟豬糞也那么有學(xué)問的,怎么鏟、向那個方向鏟、怎么才鏟得快、怎用力等。后來我用厚鐵皮做一一個長方形的鏟子,鏟糞的速度變快了,圈舍也較干凈了。在待售舍做了一個多月,我被調(diào)到了產(chǎn)房,母豬在預(yù)產(chǎn)期前一周由配懷舍轉(zhuǎn)到產(chǎn)房,每間產(chǎn)房有12個產(chǎn)床,容納12頭母豬。母豬分娩前幾個小時都會表現(xiàn)出一些臨產(chǎn)的癥狀,負(fù)責(zé)那一間的飼養(yǎng)員要做好接產(chǎn)準(zhǔn)備、給小豬剪牙、斷尾、補鐵、打疫苗等。母豬的飼喂由主管負(fù)責(zé),飼喂量分產(chǎn)前產(chǎn)后,產(chǎn)前為懷孕后期料3kg/天,預(yù)產(chǎn)期前三天由懷孕后期料過度為哺乳料,產(chǎn)后第一天為1.5kg-2.0kg,以后每天增加0.5kg,直到增加到最大喂料量。最大喂料量=2.0+0.4__n(n為母豬所哺乳的小豬數(shù))。在產(chǎn)房工作一個多月又被調(diào)到配懷舍,在配懷舍學(xué)會了人工受精、母豬的發(fā)情鑒定、懷孕母豬的測孕、測母豬的背膘,公豬的調(diào)教、公豬的.采精、稀釋等。在配懷舍工作了兩個月,被調(diào)到保育舍做主管,負(fù)責(zé)斷奶到70日齡的仔豬飼養(yǎng)管理。我做主管時保育舍的死亡率都在1%左右,保育舍的獎金最高拿到570元(以前最高200元)。我在保育舍一直做到20__年6月份,實習(xí)結(jié)束。
這一年來,我覺得只要我們用心去學(xué),認(rèn)真踏實的去做,沒有養(yǎng)不好的豬,我們雖然不能做的完美,但我們今天肯定要比昨天做的好,明天一定要比今天做的出色。養(yǎng)豬雖然很辛苦,很枯燥,但養(yǎng)豬的前景是一片光明的!
豬場實習(xí)總結(jié)范文篇5
今年寒假我在__市__縣水產(chǎn)畜牧局下設(shè)的養(yǎng)豬場工作,該單位主要負(fù)責(zé)全縣動物疫病防疫工作,包括動物免疫物資的采購、保管和發(fā)放,動物免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查,動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調(diào)查報告、疫情處置,制定并組織實施疫病防控措施等;負(fù)責(zé)畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護(hù),組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預(yù)防,組織實施和管理全縣畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。
我在去豬場實習(xí)的同時,還到當(dāng)獸醫(yī)站進(jìn)行屠宰加工檢疫。因為工作的特殊性質(zhì),每天都是凌晨進(jìn)行,在這期間我都能準(zhǔn)時到位上崗嚴(yán)格遵守檢疫的工作守則,認(rèn)真的做好每一項該做好的事。遇到不明白或不懂的,就向師傅虛心的請教,為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術(shù)。
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié):
1、頭部檢驗:頭部檢驗分兩步進(jìn)行,第一步在放血后,燙毛前,用刀將殺口向下頜間隙擴大,在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié),觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤,有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等,主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥;第二步檢驗在割頭后,在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌,檢查有無囊尾蚴寄生,然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體,主要檢驗豬瘟、豬肺疫。
2、皮膚檢驗:豬在脫毛后開膛前,對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗,主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化,注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。
3、內(nèi)臟檢驗:視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化,有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等,觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗:視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況,以判定放血程度;然后仔細(xì)檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織,觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變;剖檢具有代表性的淋巴結(jié),觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲檢驗:主要是目檢胴體兩側(cè)的`橫膈膜肌,表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點,如發(fā)現(xiàn)有,再用顯微鏡進(jìn)行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章,在運輸或銷售前,再出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
在實習(xí)這段時間里,我學(xué)到了課本和課堂上學(xué)不到的知識,基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點,認(rèn)識其檢疫的意義。這不但提高了我的專業(yè)知識水平,還鍛煉了我的動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認(rèn)識,經(jīng)過實習(xí),我熟悉了豬只各部位的構(gòu)造,學(xué)會剖檢各個淋巴結(jié),這些實際操作是課本上學(xué)不到。眼下社會變革迅速,對人才的要求也越來越高,社會是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問題,自身還有很多的缺點和不足,要適應(yīng)社會的發(fā)展,還要不斷提高思想認(rèn)識,自我增值。
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