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小餐飲的食品安全承諾書

時(shí)間:2024-11-09 08:08:02 6

    小餐飲的食品安全承諾書(精選17篇)Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,承諾書對(duì)我們的作用越來越大,承諾書具有完全自愿的特點(diǎn)。那么你有了解過承諾書嗎?以下是小編精心整理的小餐飲的食品安全承諾書,歡迎閱讀與收藏。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 1

      食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的.肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。保證規(guī)范使用油脂和添加劑,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾單位名稱:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      法定代表人簽字:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾日期:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 2

      為確保學(xué)生小飯桌就餐人員飲食安全,根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《xxxx關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《xxxx學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關(guān)法律法規(guī)要求,特作出如下承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),牢固樹立食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的理念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、建立健全食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行,配備專職或兼職食品安全管理人員。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持《健康培訓(xùn)合格證》上崗制度,做好從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)并建立健康檔案和培訓(xùn)檔案。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、做好食品原料索證索票和驗(yàn)收工作,建立食品級(jí)食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、不濫用或超范圍使用著色劑、防腐劑、膨松劑等食品添加劑,不采購、貯存、使用亞硝酸鹽。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、不使用劣質(zhì)食用油或“地溝油”,不加工、銷售涼菜、四季豆、豆?jié){等高風(fēng)險(xiǎn)食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、餐飲具使用前必須清洗消毒,未經(jīng)消毒的餐飲具不提供學(xué)生使用。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,食品加工備餐過程中,做到生食和熟食分開存放,防止交叉污染,每餐食品冷藏留樣48小時(shí)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營類別和擴(kuò)大經(jīng)營范圍,不擅自改動(dòng)經(jīng)營場(chǎng)所布局,不擅自改變經(jīng)營場(chǎng)所用途。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會(huì)各界監(jiān)督,如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾人:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的'食品安全承諾書 3

      為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄒ唬┙?jīng)營場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ǘ┙?jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄈ┙?jīng)營場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄒ唬┰O(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定,合理布局。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ǘ┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄈ﹤溆袛?shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄋ模┦称啡萜?、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、生產(chǎn)加工過程控制要求Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      (一)使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品。應(yīng)采取措施確保采購的`原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ǘ┰o料貯存時(shí),應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)保持清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫存合理周轉(zhuǎn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄈ┰o料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩?yīng)符合GB2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄎ澹┦称飞a(chǎn)用水應(yīng)符合GB5749的要求。與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。?yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,防止交叉污染。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄆ撸┦称诽砑觿┑姆Q量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ò耍?yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄒ唬?yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ǘ?yīng)保持個(gè)人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄈ┰谑称芳庸げ僮鲿r(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     ?。ㄋ模┴?fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí),明確其責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,保存期限不少于二年。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    承諾人:xxxY4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 4

      為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,我(單位)承諾如下:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng),保證食品的衛(wèi)生與安全。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任,依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督,認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),加強(qiáng)本單位食品安全管理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、保證建立食品及原料采購索證和驗(yàn)收制度。保證從食品原料采購、食品加工銷售,實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理。保證所采購的食品及其原料索取發(fā)票,有效證件與記錄相一致。保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)定點(diǎn)采購。保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑。不采購使用無衛(wèi)生許可證的.食品添加劑。不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全,以及包裝破損或超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到“專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施”,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過程衛(wèi)生要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品、成品的交叉污染,保證提供和使用消毒安全的餐(飲)具、用具。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的各項(xiàng)衛(wèi)生要求,爭創(chuàng)餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理A、B級(jí)單位。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,承諾一次承辦5桌以上宴席,書面報(bào)告石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所。同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度的滿足消費(fèi)者的要求,做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十一、以上承諾,如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 5

      關(guān)于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書為保障消費(fèi)者的飲食安全,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二:保證店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三:食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四:嚴(yán)把食品采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五:嚴(yán)格落實(shí)直接接觸食品的工具、容器清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器,未經(jīng)消毒的'工具不得供顧客使用。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六:加強(qiáng)經(jīng)營者(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 6

      為防止食品安全事故發(fā)生,確保消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全,為營造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境,作為食品經(jīng)營單位,我們將認(rèn)真履行法定義務(wù),對(duì)我單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,設(shè)立專職管理員,加強(qiáng)食品安全管理,確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、負(fù)責(zé)人將嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù),確保加工、銷售的食品衛(wèi)生安全。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、服從食品安全管理部門的.監(jiān)督管理,對(duì)提出的監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、加強(qiáng)食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺(tái)帳制度,嚴(yán)格驗(yàn)收制度,真實(shí)記錄食品經(jīng)營者食品進(jìn)貨渠道和來源,嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān),對(duì)所購進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收,做到四不進(jìn),即:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、“三無”產(chǎn)品不進(jìn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、渠道來源不正常的不進(jìn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、證照不全的不進(jìn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、無QS(SC)認(rèn)證的不進(jìn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、堅(jiān)決杜絕使用來源不明原料和添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、按照操作規(guī)范加工食品,嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照國家法律、法規(guī)和制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案,發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案,及時(shí)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)行政部門報(bào)告,同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,積極配合有關(guān)行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品,對(duì)消費(fèi)者購買的食品如有質(zhì)量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規(guī)定進(jìn)行賠償。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十、從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      上述承諾不受責(zé)任人變動(dòng)的影響。責(zé)任人若變動(dòng),由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 7

      為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì)鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”,食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的'職責(zé)。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì)鄭重承諾:命“Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六?!惫芾恚础俺7诸?、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 8

      為了確保食品消費(fèi)安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品安全第一責(zé)任人XXX法定代表人或經(jīng)營者XX縣餐飲服務(wù)食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,原料采購人員為直接責(zé)任人。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。不采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的.食品及相關(guān)產(chǎn)品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      以上承諾,歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督,若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 9

    親愛的同學(xué)們:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      為保障消費(fèi)者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二,保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三,食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四,嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五,嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。堅(jiān)決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六,加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的.業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 10

      為保障廣大消費(fèi)者的飲食安全,積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),讓廣大百姓安全就餐、放心消費(fèi),本單位特作出以下承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī),高度重視,強(qiáng)化責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠信經(jīng)營的`理念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度。尤其加強(qiáng)食用油和肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票,不采購“地溝油”和不合格的食用油及肉制品,不采購腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;不采購來歷不明的食品原料及食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、加強(qiáng)廢棄油脂管理,做到餐廚廢棄物分類放置,日產(chǎn)日清,并建立臺(tái)賬,記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向,不亂堆亂倒。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明管理。定期組織餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn);要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗;監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時(shí)保持手部清潔,入廁前換掉工作服,出廁后必須洗手等。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)備;食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴(yán)防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、冷藏。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品;不使用過期變質(zhì)和被污染的食品;不使用非食品用具及容器、包裝材料。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。堅(jiān)決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、加強(qiáng)業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 11

      為保障消費(fèi)者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,餐飲服務(wù)食品安全承諾書。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的`許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾人單位:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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      小餐飲的食品安全承諾書 12

      為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,維護(hù)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,本單位鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實(shí)施條例,履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對(duì)本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、依法取得餐飲服務(wù)許可證,嚴(yán)格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營,并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或擺放許可證;建立食品安全管理組織,設(shè)專職或兼職食品安全員;制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作;組織職工參加食品安全培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、決不添加非食用物質(zhì);嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑;自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱,如實(shí)告知消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,完善五防措施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、嚴(yán)把食品及原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的`經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí),保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、依法建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,如實(shí)記錄購進(jìn)食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù),確保記錄的真實(shí)性和可追溯性,防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      九、建立健全食品安全的日常管理措施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報(bào)告。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      十、公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會(huì)監(jiān)督,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范食品經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,共同營造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾單位名稱(蓋章): Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)簽字 :Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

     日期:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 13

      我單位在此向社會(huì)公開承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證,并在顯著位置懸掛。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、保證嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求,對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、保證法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律,法規(guī)知識(shí),切實(shí)提高對(duì)食品安全重要性的知識(shí)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn),持有有效的健康證明上崗,并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、保證經(jīng)營場(chǎng)所設(shè)備布局合理,內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、保證建立食品及原料采購查驗(yàn)和索證票制度,不購進(jìn),不使用,不經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的.食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費(fèi)者出售有害或腐,敗變質(zhì)食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、保證嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,避免操作過程交叉感染,杜絕食源性疾病發(fā)生。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      9、保證不購進(jìn)不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      10、自覺接受社會(huì)和各臨管部門監(jiān)督,如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項(xiàng)??尚南騼?nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    承諾人:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 14

      為保障餐飲服務(wù)食品安全,保護(hù)消費(fèi)者身體健康,營造良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,樹立安全第一,誠信經(jīng)營的理念。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康管理制度,發(fā)現(xiàn)有礙食品安全疾病的,及時(shí)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作,嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品,保證食品質(zhì)量安全。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、保持環(huán)境衛(wèi)生,操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施,營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、嚴(yán)格落實(shí)餐飲用具清洗消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程消毒餐飲用具,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、牢固樹立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的.意識(shí),全面做好食品安全工作,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾單位負(fù)責(zé)人:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾單位(蓋章)Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾日期:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 15

      我是食品餐飲服務(wù)單位(個(gè)人),為了保證食品安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)承諾如下:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、保持經(jīng)營場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營,嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、嚴(yán)格索證索票制度,檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,明碼標(biāo)價(jià),如實(shí)告知每道菜的'主料和配料,不經(jīng)營涉藥食品,不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      六、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營,杜絕超范圍經(jīng)營。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      七、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng),如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      承諾人:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      單位全稱:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      日期:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 16

      為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,我們鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      一、遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),依法開展經(jīng)營活動(dòng),貨真價(jià)實(shí),誠信待客,文明服務(wù):牢固樹食品安全第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      二、嚴(yán)把食品原料采購關(guān),不采購、使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料,不采購、使用病死畜禽肉,嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度:不使用非食品原料加工食品,嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      三、建立并落實(shí)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度,持證上崗,從業(yè)人員體檢率達(dá)100%;嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求,杜絕不良行為。防止食源性疾病的發(fā)生;保持經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      四、餐飲單位超過100人的一次性聚餐,每餐次所有的.主副食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時(shí);學(xué)校食堂每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時(shí)。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      五、建立餐廚廢棄物處置管理制度以及處置臺(tái)賬,按照有關(guān)規(guī)定與處置單位或個(gè)人簽訂合同,并索取其經(jīng)營資質(zhì)或有關(guān)證明材料。以上承諾,我們將認(rèn)真履行,歡迎廣大市民和社會(huì)各屆監(jiān)督。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    承諾單位:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      負(fù)責(zé)人(簽名):Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

    20xx年xx月xx日Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      小餐飲的食品安全承諾書 17

      為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)保證食品安全,本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾:Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      1、依法取得食品經(jīng)營許可證、照,嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      2、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,所經(jīng)營的.食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。特別是經(jīng)營的乳制品批批有xxxx項(xiàng)目的檢驗(yàn)報(bào)告,做到有檢上市、無檢下架。對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      3、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題乳制品,做到不藏匿、不銷售,及時(shí)清查上繳,并主動(dòng)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      4、堅(jiān)持依法、誠信經(jīng)營,不銷售過期、變質(zhì)等不合格的食品,對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定下架退市處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      5、接到食品安全預(yù)警,對(duì)問題食品迅速組織下架退市,按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      6、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí),強(qiáng)化守法誠信經(jīng)營意識(shí),提高食品安全管理能力和水平。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      7、每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,防止次生食品安全事故的發(fā)生。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

      以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。Y4H萬博士范文網(wǎng)-您身邊的范文參考網(wǎng)站Vanbs.com

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