民俗文化的開發(fā)篇1
【摘要】古村落民俗旅游日漸走熱，為人們青睞。本文以蘇州吳中區(qū)古村落為例，分析其民俗文化的旅游開發(fā)價(jià)值，針對當(dāng)前旅游開發(fā)中存在的問題，從文化生態(tài)視角出發(fā)，思考吳中區(qū)古村落民俗文化的生態(tài)特性。在文化生態(tài)理論內(nèi)涵的理解下，探討古村落民俗旅游開發(fā)的策略性建議，提出健全民俗文化資源觀、明確古村民俗文化生態(tài)保護(hù)內(nèi)涵、優(yōu)化民俗旅游開發(fā)模式等幾點(diǎn)啟示。
【關(guān)鍵詞】民俗；文化生態(tài)；旅游開發(fā)；吳中區(qū)古村落
在旅游成為人們休閑度假流行選擇的主體態(tài)勢下，古村落因其深厚的歷史底蘊(yùn)、豐富的文化遺產(chǎn)、優(yōu)美的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，已然在旅游市場中贏得了眾多游客的眼球。同時(shí)，伴有鄉(xiāng)愁回憶的民俗文化旅游，更具有親民性和體驗(yàn)性，古村民俗旅游日益為人們所青睞和重視。然而隨著古村落旅游開發(fā)的推進(jìn)和不斷走熱，其對文化環(huán)境的影響愈加明顯，文化生態(tài)失衡問題日益突出。
蘇州吳中區(qū)古村落，位于蘇州西南角，嵌于太湖之中，11個(gè)古村落像顆顆珍珠散落在太湖中的東山島和西山島。蘇州市級認(rèn)定的古村落共17個(gè)，吳中區(qū)獨(dú)占六成11個(gè)，其中國家級歷史文化名村8個(gè)，其分別為陸巷、明月灣、三山島、東村、楊灣、植里、f里和東蔡。吳中區(qū)太湖古村落[1]，作為太湖古村落集群面積最大、最完整且高品位的區(qū)域，集中反映了太湖之畔吳地特色鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情，充分顯示出當(dāng)?shù)孛袼孜幕膫鞒行耘c獨(dú)特性。
然而當(dāng)前吳中區(qū)古村落旅游開發(fā)，以古村觀光、農(nóng)家休閑為主，內(nèi)容單一而非物質(zhì)文化利用不到位；有形物質(zhì)遺產(chǎn)備受青睞，深挖經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而忽略其獨(dú)特的民俗文化內(nèi)涵，尤其是融于古村生活常態(tài)的文化生態(tài)環(huán)境。從文化生態(tài)學(xué)的角度考察吳中區(qū)古村落民俗文化旅游，對其民俗文化的保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、古村落旅游開發(fā)的民俗文化視角
古村落旅游以其歷史性的旅游空間和傳統(tǒng)的社會(huì)人文氣息，博得諸多游客青睞。古村民俗文化囊括了古村生產(chǎn)生活的方方面面，凝聚世代傳承的智慧，是古村延續(xù)并保持活力的靈魂和魅力所在。一定程度而言，古村落旅游的盡數(shù)內(nèi)容，從古建民居、古街商貿(mào)到特色餐飲都屬于民俗文化范疇。民俗文化作為古村落的文化瑰寶，是古村旅游的重要內(nèi)容和發(fā)展動(dòng)力。
吳中區(qū)古村落群體性保護(hù)處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，其特色地域文化、民居風(fēng)貌、建造技藝、民俗風(fēng)情歷代傳承，從物質(zhì)到精神層面都傳達(dá)著太湖吳地鄉(xiāng)土文化，極具保護(hù)與旅游開發(fā)價(jià)值。
（一）耕讀傳家
吳中古村自古人才輩出，鄉(xiāng)舉里選之風(fēng)極盛，有“進(jìn)士之鄉(xiāng)，教授搖籃”之美譽(yù)，勤敏為貴，代有其人。太湖第一古村陸巷，南宋文學(xué)家葉夢得、明代王鏊連中三元，兩朝宰相、兩大書香世家為故里傳延下淳厚的詩書習(xí)教之風(fēng)，至今儒風(fēng)習(xí)習(xí)。“積金積玉不如積書教子，寬田寬地莫若寬厚待人” [2]思想廣為村民流傳，成為古村人之家風(fēng)家教。同時(shí)堅(jiān)持“蓄千金而樵汲樹藝未嘗廢”，即使是家有千金財(cái)富、位有宰相之高，也不忘上山砍柴修剪果木，或育苗栽種，或下地勞動(dòng)。至今可見耄耋老人堅(jiān)持日耕、富賈官員從事耕作，并非完全為了生計(jì)，而為承襲一種勤勉的生活習(xí)慣。
（二）商幫文化
洞庭商幫作為歷史上十大商幫之一，說的即是如今吳中區(qū)古村落之所在。因地狹民稠、不堪重賦，借其物產(chǎn)豐富、水路之便，而行賈四方，厚積資產(chǎn)，亦有“鉆天洞庭” 贊嘆其精明能干，無物不營，糜遠(yuǎn)不到，無業(yè)不精。清末民初由洞庭商人投資開辦的上海錢莊就有65家，在上海錢莊業(yè)占相當(dāng)比重，實(shí)力雄厚。涌現(xiàn)出席、葉、翁、王、沈、周、吳等一大批富商望族，他們審時(shí)度勢、和氣誠信、樂善好施、重文化教養(yǎng)，使洞庭商人在長江八九百年的經(jīng)商活動(dòng)中，經(jīng)久不衰。
洞庭商人尤珍視鄉(xiāng)幫情誼，互幫互助，情重桑梓，敦親睦族，義舉鄉(xiāng)里。修橋鋪路、興學(xué)施藥、辦善堂、置義渡，恩報(bào)故里。告老有還鄉(xiāng)筑宅的傳統(tǒng)，可見雖吳中偏隅鄉(xiāng)村，巨宅連片頗有衣冠禮樂、博采人文的大邑規(guī)范，這都與洞庭商幫文化密不可分。
（三）游藝民俗
吳中古村落游藝民俗異彩紛呈，不亞于蘇城之熱鬧精彩，而為外人所注目與向往。正月猛將活動(dòng)作為古村春節(jié)期間的全民盛會(huì)，從初一出巡“賀年”，初五“路頭會(huì)”接財(cái)神，初六“逛會(huì)”，初八“出燈”，初九至十二“漫山轉(zhuǎn)”到十三猛將誕辰，各種猛將活動(dòng)熱鬧持續(xù)。旗傘蔽日，鑼鼓震天，威儀甚盛，一村一猛將，一村一節(jié)目，人聲鼎沸，蔚為壯觀。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東山臺(tái)閣為民間演藝，以高空雜技表演劇藝為主，兩孩童被抬至高空，手持道具，一腳懸空，衣裙飄拂，飄然而又驚險(xiǎn)，令人驚嘆叫絕，為東山一絕。原汁原味、精彩絕倫的游藝民俗文化，獨(dú)樹一幟，為吳中古村落一道靚麗的風(fēng)采。
（四）本真生活
吳中古村落大多背山而擁太湖，依地勢而建，講究天人合一風(fēng)水觀，古街古巷空間宜人，住宅、祠堂、廟宇、池塘井然有序，封閉式宅院園林化、盆景意趣盎然。大量留存的古民居多由明清時(shí)期和民國留存至今，民居風(fēng)格上延續(xù)蘇州特有的粉墻黛瓦，在型制上更顯內(nèi)斂與簡約，營造法式以“人”為中心，建筑營造技藝精細(xì)考究，雕刻冼練彩繪秀美，集“太湖文化”之大成。古村物產(chǎn)豐富，常年花果不斷、湖鮮肥美，飲食講究時(shí)令，村民天明即起、午來吃茶，生活自然生態(tài)又講究細(xì)致，透露出濃郁的太湖流域的吳地鄉(xiāng)土氣息。如已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)碧螺春茶葉炒制技藝、臺(tái)閣、婚俗及以太湖水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)為原料的船餐、開捕節(jié)等，都具有很高的旅游開發(fā)價(jià)值。
二、古村落民俗文化旅游開發(fā)存在的問題
古村落旅游雖如火如荼，然而其民俗文化利用與開發(fā)卻并不如人意。吳中區(qū)古村落保護(hù)與旅游開發(fā)多年，古跡探幽、觀光游覽、農(nóng)家樂休閑、特色采摘初具品牌。而民俗文化旅游近年興起，以廟會(huì)活動(dòng)、民居體驗(yàn)、時(shí)令性登山活動(dòng)等暫時(shí)性群體活動(dòng)為主、以熱鬧吸引眼球?yàn)橹鳎袼孜幕形吹玫饺嫔钊氲拈_發(fā)和利用，存在著民俗旅游開發(fā)的共通性問題。
（一）民俗文化資源，因“看不見”而被忽視
目前，相關(guān)部門對古村落的保護(hù)尚集中停留于物質(zhì)層面，如沿古街立面的整治、古建筑的評定和修繕及村落衛(wèi)生環(huán)境的改善等。即使是開發(fā)較早的陸巷和明月灣，對民俗文化的生存空間也關(guān)注較少，尚未做出全面而系統(tǒng)的調(diào)查與開發(fā)。
民俗文化概念有待深化，對其理解不應(yīng)只包括物質(zhì)部分，非物質(zhì)部分更是其生命和靈氣所在。區(qū)別于傳統(tǒng)手工藝、特色服飾、地方特產(chǎn)、大型民俗節(jié)慶活動(dòng)等“看得見”的有型遺產(chǎn)，古村落在歷史的積淀中形成的特有歷史傳說、飲食、鄉(xiāng)里民風(fēng)等無形資產(chǎn)更沒有納入到保護(hù)與開發(fā)的視野。“看不見”資源――民俗文化的開發(fā)脫節(jié)致使古村落徒有其形，失散其神，古風(fēng)古韻打折。
（二）民俗文化環(huán)境，變遷與沖擊
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，尤其是現(xiàn)代生活方式對古村帶來的影響，民俗文化賴以生存發(fā)展的基礎(chǔ)條件發(fā)生了變化，原有的文化生態(tài)發(fā)生了變遷，受到?jīng)_擊。以口傳身授方式傳承的各種技藝、民間習(xí)俗等不斷消失，文化內(nèi)涵被弱化，以農(nóng)耕漁獵為基礎(chǔ)的民俗文化氛圍逐漸被淡化。以鄉(xiāng)里社會(huì)交往為目的的各類活動(dòng)，如廟會(huì)、臺(tái)閣等活動(dòng)的市場漸漸萎縮，取而代之的是網(wǎng)絡(luò)、電視的普及。大量古建民居因缺乏嚴(yán)格的保護(hù)，年久失修而失去了旅游開發(fā)價(jià)值，部分民俗文化景觀也因低水平的修補(bǔ)或改造，造成隱性破壞和不可逆轉(zhuǎn)的文化環(huán)境破壞和退化。
（三）民俗文化產(chǎn)品單一而合力不足
古村落現(xiàn)有民俗旅游景點(diǎn)的開發(fā)，多局限于原有物質(zhì)載體范圍，如陸巷古村落遺風(fēng)的參觀游覽及楊灣楊梅節(jié)，由于產(chǎn)品單一，旅游空間容量小，旅游活動(dòng)少，游客停留時(shí)間短暫，吸引力低，資源的整體開發(fā)層次低。
吳中區(qū)古村落民俗文化受同一文化氛圍影響，主體民俗文化趨同。同時(shí)受自然地理環(huán)境的分割和影響，它們的零星分布使得彼此之間相對比較孤立，其可觀性、可娛性和可參與性等條件并不是很充分，難以開發(fā)成具有影響力和競爭力的高品位旅游線路產(chǎn)品，從而導(dǎo)致開發(fā)利用上難以協(xié)調(diào)、不成系統(tǒng)，旅游資源和產(chǎn)品的整合提升力度不夠強(qiáng)。
三、古村落民俗文化生態(tài)認(rèn)識
（一）民俗文化生態(tài)理論
文化生態(tài)學(xué)是一門將生態(tài)學(xué)研究方法運(yùn)用于文化學(xué)的新興交叉學(xué)科，關(guān)注人類文化與其周圍環(huán)境之間互相作用、互相影響、互為因果、不可分離的關(guān)系。參照自然環(huán)境生態(tài)，借用“生態(tài)”來表示文化存在和發(fā)展的環(huán)境、秩序、狀態(tài)等[5]。從文化生態(tài)學(xué)的視角來看，各類民俗文化事象糅合了創(chuàng)造者和傳播者對天―地―人三者關(guān)系的理解。民俗文化作為人類歷史發(fā)展過程中沉淀下來的集體性文化，表現(xiàn)為富有情趣的社會(huì)生產(chǎn)和生活領(lǐng)域的一種程式化的行為模式和生活慣例[6]，具有明顯的環(huán)境適應(yīng)性和歷史延續(xù)性，蘊(yùn)含了其文化生態(tài)特性的內(nèi)在的規(guī)律與秩序。因此，全面審視民俗文化，認(rèn)識、掌握其文化生態(tài)性，并尊重民俗文化生態(tài)，對多樣民俗文化形式的保護(hù)，民俗文化內(nèi)涵的傳承，民俗文化活力與旅游發(fā)展的可持續(xù)，具有重要的指導(dǎo)意義。
（二）古村落民俗文化生態(tài)特性
以吳中區(qū)古村落為例，南渡中原文化、原始太湖文明與吳文化根基碰撞交融，并在其特有環(huán)境感應(yīng)下融合形成具有自身特質(zhì)而經(jīng)典的文化生態(tài)特性。
1.獨(dú)特的太湖地域文化。吳中區(qū)古村落群像顆顆珍珠散落在太湖之畔，是太湖文化的典型代表。自北宋以后，中原士族的遷入帶來了中原文化和吳地文化的碰撞，形成了吳文化的一個(gè)亞圈層。既有吳文化的地域背景，又與宋室南渡歷史淵源極深，同時(shí)又深受太湖特有文脈的影響，在飲食起居、工藝審美、節(jié)慶禮儀等方面形成了自身獨(dú)特的特點(diǎn)，可以看成是典型意義上的太湖孕育下的獨(dú)特地域文化。并表現(xiàn)出可貴的原真性和原始性，是具有保護(hù)價(jià)值的典型代表。
2.多樣民俗群落式富集。吳中區(qū)古村落民俗文化資源豐富，保存完整?，F(xiàn)存民俗資源中，包括傳統(tǒng)節(jié)日民俗、游藝民俗、自然崇拜和婚慶民俗、工藝民俗和飲食民俗、鄉(xiāng)里民俗和農(nóng)耕漁獵民俗等，其中被列非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有碧螺春茶葉炒制技藝、東山臺(tái)閣、婚俗。形成質(zhì)樸而獨(dú)特的吳地太湖民俗資源集中分布區(qū)，如表1所示。
3.天人合一的本真內(nèi)涵。民俗是民族的古老生命記憶和活態(tài)文化基因庫，代表著民族的智慧。吳中區(qū)豐富的民俗資源中，無論是傳統(tǒng)手工技藝、營造法式，還是自然崇拜、鄉(xiāng)里民俗或傳統(tǒng)節(jié)慶，無不暗含人與自然的和諧關(guān)系，“道法自然，天人合一”的本原哲學(xué)觀，折射出太湖人家獨(dú)有的儒雅氣質(zhì)和文化精髓。
4.安居樂俗的原生態(tài)傳承。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，與其他地區(qū)古村落民俗資源過度開發(fā)、商業(yè)化和舞臺(tái)化不同，吳中區(qū)古村落民俗文化由于開發(fā)較晚，受商業(yè)化影響較小，較好地保有其特色和自發(fā)性，在當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)為原生自然式安居樂俗的和諧狀態(tài)。如西山村民修復(fù)天后宮，楊灣人集資重建劉宮祠、重塑劉猛將，自主開展廟會(huì)等民俗活動(dòng)的自發(fā)行為成為吳中區(qū)古村落民俗保護(hù)和傳承的主要形式。
四、古村落民俗文化旅游開發(fā)的文化生態(tài)啟示
（一）樹立文化生態(tài)保護(hù)意識，健全民俗文化資源觀
市場經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代文明的沖擊、旅游景區(qū)化的侵蝕，古村落遭受內(nèi)外夾擊。看得見的是古村環(huán)境污染、古建坍塌消失、傳統(tǒng)工藝不再，看不見的是古村文化意蘊(yùn)的淡化、隕滅，人心不古。歷史街區(qū)拆舊建新，而忽視文化生態(tài)環(huán)境、割裂文脈式地開展旅游開發(fā)，必將陷入生搬硬套的死胡同和古村發(fā)展危機(jī)，失去了純樸鄉(xiāng)情傳統(tǒng)民俗的鄉(xiāng)土村落就像失去了靈氣的展品，留下的只是一個(gè)物質(zhì)的空殼而已。
古村落民俗，是自古延續(xù)的活著的文化，其旅游開發(fā)是以保護(hù)為基礎(chǔ)，合理利用以彰顯其地域文化魅力為目標(biāo)。在民俗旅游開發(fā)中，應(yīng)樹立文化生態(tài)保護(hù)意識，厘清古村落民俗文化生態(tài)保護(hù)的4大層面：民俗文化景觀及空間的保護(hù)、傳統(tǒng)人文風(fēng)貌及自然環(huán)境的保護(hù)、民俗文化物質(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)、民俗傳承人與傳播者的保護(hù)。突破“看得見”才為資源的誤區(qū)，將自然環(huán)境基礎(chǔ)、人文環(huán)境底蘊(yùn)納入保護(hù)范圍，健全民俗文化資源觀，重新審視和更新民俗文化資源庫。
（二）尊重古村落民俗文化生態(tài)，挖掘民俗文化內(nèi)涵
吳中區(qū)古村落旅游開發(fā)作為社會(huì)各界的共識，已取得的發(fā)展成果有目共睹，其民俗文化資源正為人矚目，據(jù)了解多個(gè)古村均已有民俗旅游開發(fā)計(jì)劃，正處于起步階段。民俗文化旅游主題作為地區(qū)旅游形象的關(guān)鍵詞，具有重要影響力。民俗文化旅游應(yīng)賦予什么主題內(nèi)涵、展示什么，值得努力探討研究。如西雙版納以經(jīng)典的潑水節(jié)民俗活動(dòng)突顯傣族水文化，并融入民族服飾、舞蹈等民俗內(nèi)容，從而樹立起西雙版納傣族水文化的旅游形象。因此只有尊重古村落的民俗文化生態(tài)，分析其民俗文化資源，依據(jù)歷史文脈挖掘民俗文化內(nèi)涵，方能把握民俗文化旅游主題。
蘇州吳中區(qū)古村落以太湖文化、吳文化為本質(zhì)特征，其經(jīng)典內(nèi)涵是吳文化。在民俗旅游開發(fā)中應(yīng)圍繞“太湖吳地人家”這一主題內(nèi)涵，挖掘太湖文化、吳地風(fēng)情的特質(zhì)要素，融入風(fēng)水文化、飲食文化、節(jié)慶文化、信仰文化以及孝道文化、廉政文化等，開發(fā)恰當(dāng)?shù)穆糜萎a(chǎn)品，真實(shí)反映太湖吳地人家的生活風(fēng)貌，構(gòu)建太湖古村落吳地鄉(xiāng)土文化圈，保證其地域性和真實(shí)性，詮釋其民俗文化的本原內(nèi)涵。
（三）優(yōu)化民俗文化旅游開發(fā)模式，突顯文化旅游效益
民俗文化旅游的開發(fā)方式歷來備受研究，主要可總結(jié)為博物館型、民俗村（寨）型和異地模擬型三種，也有針對“孤島式”弊端提出生態(tài)博物館概念。文化生態(tài)學(xué)理論，從文化生態(tài)視角對不同文化景觀的開發(fā)模式作出了分類研究及建議，見表格2，以最大保持原真性、減小破壞性。
吳中區(qū)古村落呈群落式分布于太湖之畔，大小11個(gè)古村民俗各有特色和亮點(diǎn)，其民俗文化生態(tài)也各有差別，原生―次生―再生民俗文化生態(tài)類型俱存，因此，按照民俗文化生態(tài)要求，需要考量其不同生態(tài)類型，因地制宜地選擇不同開發(fā)模式，深入結(jié)合每個(gè)村落的個(gè)性特征，形成一村一品的民俗旅游特色。
此外，吳中區(qū)古村落的民俗旅游開發(fā)，還應(yīng)把握集群化戰(zhàn)略和協(xié)調(diào)原則。一是將古村落群作為一個(gè)整體，納入統(tǒng)一的保護(hù)開發(fā)體系中；通過資源共享與重組，提升太湖各個(gè)古村落民俗文化旅游的整體競爭力；通過旅游品牌與項(xiàng)目的整體開發(fā)和創(chuàng)新，提升整體旅游形象，打響“太湖古村落民俗文化傳承示范區(qū)”、“太湖吳地人家”品牌。二是系統(tǒng)協(xié)調(diào)保護(hù)、傳承與利用三者關(guān)系，以多元價(jià)值利用為手段，既注重對古村落民俗文化的活態(tài)傳承，又防止過度的開發(fā)利用，破環(huán)民俗文化生態(tài)平衡，使古村民俗文化資源利用與保護(hù)互生共進(jìn)，相得益彰，實(shí)現(xiàn)古村落經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益的契合。
五、結(jié)語
古村落凝結(jié)了燦爛的物質(zhì)以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是民族歷史記憶的活態(tài)體現(xiàn)，而民俗文化正是其靈魂所在，對古村落民俗旅游的研究也將隨著民俗開發(fā)熱潮不斷深入擴(kuò)大。本文立足于文化生態(tài)理論，結(jié)合深入詳實(shí)的實(shí)證調(diào)研，嘗試探討文化生態(tài)性對旅游開發(fā)的要求，對蘇州吳中區(qū)古村落民俗旅游開發(fā)是一次有意義的思考與探究。
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民俗文化的開發(fā)篇2
我國具有五千年悠久文化歷史，更是四大文明古國，在歷史的長河中流下了許許多多文化遺產(chǎn)。這些文化遺產(chǎn)所蘊(yùn)含的文化精髓、文化符號讓景觀變得更加人文化、歷史化，吸引更多的游客去了解、欣賞、研究它們。文化與旅游有著密不可分的關(guān)系，文化是旅游的靈魂，是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素，因此發(fā)展特色旅游的關(guān)鍵就是要把民俗文化融入進(jìn)去。同時(shí)文化與旅游又是相互依存的關(guān)系，文化借助旅游得以傳承和傳播，旅游本身就是文化性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)今世界軟實(shí)力—文化產(chǎn)業(yè)，受到了越來越多的重視，因?yàn)槲幕粌H帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)、增加經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)它賦予一個(gè)城市、一個(gè)國家更加人文化、歷史化色彩，感染著一個(gè)城市、一個(gè)國家的人們，同時(shí)也吸引更多的外來旅游者去認(rèn)同它們的思想、理念、文化。
2濰坊特色民俗文化
2．1濰坊楊家埠民間藝術(shù)大觀園
濰坊市A級景區(qū)發(fā)展到65家，居山東省第一，而楊家埠是濰坊特色民俗文化聚集地，濰坊楊家埠民間藝術(shù)大觀園是濰坊民間藝術(shù)的代表。濰坊楊家埠民間藝術(shù)大觀園內(nèi)容豐富，設(shè)有多個(gè)場館，包括風(fēng)箏博物館、年畫博物館、文物館、民俗館、嫦娥奔月臺(tái)及楊家埠明清時(shí)期古村落等等。進(jìn)入楊家埠民間藝術(shù)大觀園，旅游者可以感受到楊家埠特色的民族風(fēng)情、民間藝術(shù)和歷史氣息。
2．2濰坊楊家埠木版年畫
濰坊楊家埠木版年畫具有非常悠久的歷史，起源于明朝，在清朝達(dá)到鼎盛時(shí)期。其蘊(yùn)含吉祥、祝福之意，在民間廣泛傳播，然而在現(xiàn)代化的今天其發(fā)展受到了很大的挑戰(zhàn)。山東文化保護(hù)中心曾采用建設(shè)民間藝術(shù)大觀園的形式，對其進(jìn)行保護(hù)，然而年畫本身所帶有的實(shí)踐性、動(dòng)手性的特點(diǎn)，僅僅參觀無法對其進(jìn)行更好的傳承。
2．3濰坊風(fēng)箏博物館
濰坊是風(fēng)箏的起源地，國際風(fēng)箏節(jié)就設(shè)立在濰坊，建立了濰坊風(fēng)箏博物館，每年吸引大量國內(nèi)外風(fēng)箏愛好者。博物館中陳列了古今中外風(fēng)箏的精品和關(guān)于風(fēng)箏的資料，博物館設(shè)有歷史文化展、濰坊風(fēng)箏精品展、世界精品風(fēng)箏展、中國精品風(fēng)箏展、濰坊國際風(fēng)箏展等大廳。從風(fēng)箏的結(jié)構(gòu)、取材、風(fēng)格等能夠了解濰坊的民族風(fēng)情和歷史，同時(shí)也是對文化的傳承和發(fā)展。
3濰坊民俗旅游開發(fā)的SWOT分析
旅游開發(fā)的SWOT分析，即對所開發(fā)的旅游項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅的分析。濰坊民俗文化的旅游開發(fā)的優(yōu)勢主要有，首先濰坊的民俗文化悠久醇厚，這是濰坊旅游開發(fā)的根基，只有充分利用這一點(diǎn)才能讓濰坊旅游業(yè)得到長足發(fā)展，才能找到突破口。其次濰坊具有諸多民俗文化景區(qū)，可以利用這些景區(qū)形成旅游鏈，讓國內(nèi)外的旅游者可以更多的一次性欣賞和了解當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)、歷史遺產(chǎn)。最后是濰坊的地理位置，濰坊地理位置優(yōu)越，方便游客達(dá)到，同時(shí)依山傍海可以獲得獨(dú)特的天然優(yōu)勢。濰坊民俗文化的旅游開發(fā)的劣勢主要有民俗文化繼承人缺乏，很多民間藝術(shù)由于無法與現(xiàn)代藝術(shù)相結(jié)合，進(jìn)而被淘汰，而民間藝術(shù)者為了生計(jì)也不得不轉(zhuǎn)業(yè)，這對于民俗藝術(shù)的傳承帶來了很大的沖擊。濰坊民俗文化的旅游開發(fā)的機(jī)遇是其國家、國際社會(huì)對文化的重視以及大眾文化素質(zhì)的提升，這對于濰坊民俗文化來說是一個(gè)很大的機(jī)遇但同時(shí)又充滿著挑戰(zhàn)，因?yàn)槊鎸κ澜缍鄻O化、全球化的格局，如何將其特色發(fā)揚(yáng)出去，受到認(rèn)可是旅游工作者和文化保護(hù)者們共同遇到的難題。
4結(jié)語
文化與旅游有著密不可分的關(guān)系，文化是旅游的靈魂，是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素，因此發(fā)展特色旅游的關(guān)鍵就是要把民俗文化融入進(jìn)去。濰坊具有悠久的文化歷史，諸多的名勝古跡代表性的有濰坊楊家埠民間藝術(shù)大觀園、濰坊楊家埠木版年畫以及濰坊風(fēng)箏博物館等。本文對濰坊民俗旅游開發(fā)進(jìn)行SWOT分析即分析其優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅等，更好地發(fā)展濰坊文化旅游產(chǎn)業(yè)?？傊?，文化的傳承和傳播需要旅游產(chǎn)業(yè)，依托旅游產(chǎn)業(yè)可以讓民俗文化得以壯大和發(fā)揚(yáng)，同時(shí)旅游產(chǎn)業(yè)需要以文化為內(nèi)涵，只有賦予旅游產(chǎn)業(yè)以文化氣息，才能獲得長足、持久的發(fā)展。
作者:張?jiān)骆?單位:濰坊工程職業(yè)學(xué)院
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民俗文化的開發(fā)篇3
關(guān)鍵詞：生態(tài)文化；民俗文化；旅游開發(fā)
近年來，民俗作為文化這個(gè)前沿性產(chǎn)業(yè)中的一種新元素，由于受人口、資源、環(huán)境等因素影響較小，其所獨(dú)具的區(qū)域性、民族性等又具有高附加值特點(diǎn)，正以一種“軟實(shí)力”的姿態(tài)為各級政府部門、廣大專家學(xué)者所重視，并加以大力研究和開發(fā)民俗文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，與其他文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需條件大不相同，經(jīng)濟(jì)相對比較落后的地區(qū)更易形成具有地方特色和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)基地，成為第三產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的一大生力軍，并能切實(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)快速發(fā)展。
一、民俗文化與民俗生態(tài)旅游的界定
“民俗”一詞在中國學(xué)術(shù)界出現(xiàn)較晚。原意是民眾的知識、民間的智慧。民俗是具有普遍模式化的生活文化和文化生活，是一定的區(qū)域里的一定群體在歷史發(fā)展過程中，以共同的心理結(jié)構(gòu)為依托，民族群體為載體，為適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活而形成的一種模式化的行為習(xí)慣和程式性的生活方式，是靠口頭和行為傳承的物質(zhì)生活與精神生活的積淀。民俗具有典型的地域性、群體性、民族性、歷史性、傳承性、原始神秘性等特殊屬性。
民俗文化旅游把民族文化作為基調(diào)，以一種新興的生態(tài)旅游形式而出現(xiàn)。而筆者認(rèn)為，民俗文化旅游只有與生態(tài)相融合為民俗生態(tài)旅游才具有強(qiáng)大的生命力。據(jù)國、內(nèi)外有關(guān)旅游發(fā)展的相關(guān)報(bào)道，目前尚未對民俗生態(tài)旅游做出一個(gè)統(tǒng)一的界定，可民俗生態(tài)旅游己經(jīng)是一個(gè)客觀的存在。民俗生態(tài)旅游應(yīng)該包含了“生態(tài)旅游” 和“民俗旅游”兩個(gè)方面的概念。
所謂的生態(tài)旅游，是1983年由國際自然保護(hù)聯(lián)盟特別顧問謝貝斯?拉斯喀瑞首次提出的。它有兩個(gè)要點(diǎn)，一是生態(tài)旅游的對象是自然風(fēng)貌；二是生態(tài)旅游的對象不受到損害。近年來，隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng)，這種回歸大自然，多接近于自然旅行或綠色旅行的生態(tài)旅游已成為一種席卷全球的大趨勢。而民俗旅游則是一種新興的生態(tài)旅游形式，它以民族文化為基調(diào)，為原生態(tài)資源的開發(fā)與保護(hù)找到了一個(gè)新的平衡點(diǎn)，是促進(jìn)旅游可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。據(jù)國、內(nèi)外有關(guān)旅游發(fā)展的相關(guān)報(bào)道，目前尚未對民俗旅游做出一個(gè)統(tǒng)一的界定，可民俗生態(tài)旅游己經(jīng)是一個(gè)客觀的存在。而將民俗文化與自然生態(tài)資源旅游進(jìn)行整合，是科學(xué)的。他們之間的關(guān)系是包容的關(guān)系。生的興奮聯(lián)系起來。這既可以增長見識，又可以激發(fā)游客游覽觀賞的興趣。最后，從社會(huì)價(jià)值來看，合理開發(fā)民俗生態(tài)旅游資源為人文學(xué)科――社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、考古學(xué)、民間文學(xué)、歌舞藝術(shù)、建筑藝術(shù)等提高了研究場所。反過來這些研究又有助于民俗文化的保護(hù)、歷史與古跡的保護(hù)、原始自然資源的保護(hù)，避免因開發(fā)不當(dāng)所引起的局部或毀滅性的破壞?？傊侠黹_發(fā)民俗生態(tài)旅游資源，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值。
二、合理開發(fā)民俗文化資源的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值
從資源的角度來看，合理開發(fā)民俗文化資源對悠久的歷史文化具有傳承作用。從架構(gòu)上來分析，富含歷史文化積淀的民俗文化資源的形成是一個(gè)持久的問題。而民俗文化資源歷時(shí)彌久，如果沒有合理的傳承，很容易受到破壞，一旦遭到破壞就難以復(fù)原。隨著人們審美觀的改變、科技發(fā)展、交通的便捷，使得人們看到了獨(dú)特的民俗風(fēng)情對于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)性，欣喜的同時(shí)，需考慮到對其傳承也需具有持久性。其次，從經(jīng)濟(jì)效益的角度來看，民俗文化能夠跨越區(qū)域自然條件和生存狀況的藩籬，將文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，將文化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為財(cái)富生產(chǎn)，使一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、全面提速、快速發(fā)展的生動(dòng)局面?？梢哉f，民俗文化產(chǎn)業(yè)“通過滿足人們的文化需求和消費(fèi)，創(chuàng)造大量的社會(huì)財(cái)富，起到增加就業(yè)機(jī)會(huì)、創(chuàng)造價(jià)值、刺激消費(fèi)、涵養(yǎng)稅源的作用，逐漸成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”它是我們今后一個(gè)時(shí)期進(jìn)行文化產(chǎn)業(yè)研究的重要方面。
三、黔西南民俗生態(tài)旅游開發(fā)的條件
豐富的生態(tài)旅游資源和多彩的民俗文化資源是旅游業(yè)發(fā)展取之不盡、用之不竭的源泉。黔西南州地處珠江上游黔、滇、桂三省（區(qū)）結(jié)合部，奔流不息的南北盤江環(huán)抱著這片神奇而又美麗的土地，素有“金三角”之美譽(yù)，為旅游的可持續(xù)性發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。只有注入文化內(nèi)涵，用文化提升旅游，旅游才能綻放出獨(dú)特的魅力。黔西南的民俗文化是黔西南旅游資源之“魂”，文化的內(nèi)涵決定著旅游的品位；黔西南生態(tài)旅游資源是黔西南旅游資源之“體”，生態(tài)資源是承載黔西南旅游文化內(nèi)涵的重要載體。生態(tài)與文化融合，必定會(huì)迸發(fā)出旅游新的活力，催生出巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。近年來，黔西南州采取有力措施，扎實(shí)推動(dòng)民俗生態(tài)旅游開發(fā)，生態(tài)與旅游齊飛，文化與旅游融合，黔西南旅游業(yè)在正蓬勃發(fā)展，勢如破竹。
（一）瑰麗迷人的自然生態(tài)資源
自然生態(tài)資源良好的環(huán)境，有別于城市中的環(huán)境，體現(xiàn)了原始特色的生態(tài)旅游資源的稀有性。因此，富有特色的自然生態(tài)資源是進(jìn)行開發(fā)的一個(gè)重要條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在黔西南州密集地分布著國家級風(fēng)景區(qū)：萬峰林、馬嶺河峽谷旅游景區(qū)和雙乳峰景區(qū)、省級風(fēng)景區(qū)7個(gè)、國家地質(zhì)公園1個(gè)、國家森林公園1個(gè)、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)1個(gè)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個(gè)、全國少數(shù)民族婚俗博物館 1個(gè)、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)7處、省級自然保護(hù)區(qū)4個(gè)、水利風(fēng)景區(qū)1個(gè)。得到了“中國最佳休閑旅游城市”、“中國觀賞石之鄉(xiāng)”、“全國紅色旅游點(diǎn)”，“國家地質(zhì)公園”“中國最美鄉(xiāng)村“等盛贊，是中國西部一個(gè)開發(fā)前景喜人的黃金旅游區(qū)。
（二）豐富多彩的民俗文化資源
黔西南州是個(gè)多民族聚居的地區(qū)，居住著漢、布依、苗、彝、回等35個(gè)民族。厚重的歷史文化與淳樸濃郁、絢爛多彩的民族風(fēng)情構(gòu)成了黔西南州多彩的文化資源，使得民俗生態(tài)旅游發(fā)展?jié)摿薮?。俗話說“一方一俗”。民俗文化涉獵物質(zhì)文化領(lǐng)域與精神文化領(lǐng)域，如建筑、民族工藝、飲食服飾、民間文學(xué)、舞蹈音樂，節(jié)日慶典、婚喪嫁娶、待客禮儀等。“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。這對于追求“異地情調(diào)、異域風(fēng)味”的游客具有巨大的吸引力。民俗文化作為一種不可多得的文化旅游資源，像一顆璀璨的明珠，在眾多旅游資源中顯得耀眼奪目。原汁原味的民族文化、獨(dú)特的建筑藝術(shù)、古樸典雅的工藝美術(shù)、獨(dú)具風(fēng)味的飲食文化、多彩多姿的民族歌舞、富多彩的民族節(jié)日都重要的開發(fā)條件。
四、得天獨(dú)厚的政策開發(fā)優(yōu)勢
（一）國家層面的政策開發(fā)優(yōu)勢
為促進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級、加快發(fā)展，豐富旅游內(nèi)涵，提升旅游檔次，近年來，國家相應(yīng)出臺(tái)和制定了許多政策方針。貴州是我國西部多民族聚居的省份，也是貧困問題最突出的欠發(fā)達(dá)省份。2012年1月12日國務(wù)院《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)又快又好發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2012〕2號文件）首次從國家層面明確了貴州旅游業(yè)的戰(zhàn)略定位“文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)”。針對貧困和落后是貴州的主要矛盾，加快發(fā)展是貴州的主要任務(wù)。文中指出貴州發(fā)展既存在著交通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、工程性缺水嚴(yán)重和生態(tài)環(huán)境脆弱等瓶頸制約，又擁有區(qū)位條件重要、能源礦產(chǎn)資源富集、生物多樣性良好、文化旅游開發(fā)潛力大等優(yōu)勢。提出“文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)社會(huì)主義先進(jìn)文化，探索特色民族文化與旅游融合發(fā)展新路子，努力把貴州建設(shè)成為世界知名、國內(nèi)一流的旅游目的地、休閑度假勝地和文化交流的重要平臺(tái)?！辈⒅甘景凑铡扒袔?dòng)、黔北提升、兩翼跨越、協(xié)調(diào)推進(jìn)”的原則，大力支持“三州”（黔東南州、黔南州、黔西南州）等民族地區(qū)跨越發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展文化旅游、民族醫(yī)藥等打造具有國際影響的原生態(tài)民族文化旅游區(qū)，構(gòu)建區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展新格局。
（二）地方政策開發(fā)優(yōu)勢
為貫徹落實(shí)國務(wù)院〔2012〕2號文件的戰(zhàn)略定位，《貴州生態(tài)文化旅游創(chuàng)新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012―2020）》，明確了貴州未來8年旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向和實(shí)施路徑，引領(lǐng)全省旅游發(fā)展頂層設(shè)計(jì)。提出建設(shè)“國家公園省”總體定位，明確國家公園省的要素支撐體系和生產(chǎn)力布局，確定了“國家公園省?多彩貴州風(fēng)”品牌營銷宣傳口號。提出重點(diǎn)打造以觀光旅游為基礎(chǔ)，文化體驗(yàn)、生態(tài)養(yǎng)生為特色，休閑度假為重點(diǎn)，專項(xiàng)旅游為延伸的旅游產(chǎn)品體系。而《黔西南州“十二五” 旅游業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》提出的到期末要把黔西南州建設(shè)成祖國西線優(yōu)美的旅游目的地、優(yōu)秀的布依族文化體驗(yàn)中心、體育與旅游相結(jié)合的優(yōu)秀旅游示范區(qū)的宏偉藍(lán)圖也因此得到了國家和省政府的政策的強(qiáng)有力的支撐。
五、結(jié)語
綜上所述，黔西南旅游前景燦爛。黔西南州也根據(jù)自身優(yōu)勢，為豐富旅游內(nèi)涵，提升旅游檔次，促進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級、加快發(fā)展，相應(yīng)出臺(tái)和制定了許多政策方針，但如何使這絢爛多姿的民俗文化生生不息。這就需要我們在發(fā)展經(jīng)濟(jì)時(shí)不僅要保護(hù)景觀中的自然生態(tài)，更要使瑰麗深厚的人文景觀得以傳承，讓民俗旅游與生態(tài)旅游比翼雙飛。
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民俗文化的開發(fā)篇4
關(guān)鍵詞：民俗文化；旅游價(jià)值；開發(fā)策略。
民俗文化是一種人文旅游資源，民俗文化是人類的一種基礎(chǔ)文化，這是長期以來不斷的消化吸收人類各種文化因素的過程中，不斷的被過濾、篩選和沉淀，從而凝聚在民眾的心理機(jī)構(gòu)中的深層文化。
民俗文化在現(xiàn)代的旅游資源中占有不可代替的地位。
一、民俗文化及民俗文化旅游的含義。
民俗文化，是產(chǎn)生并傳承于民間的、世代相襲的文化事項(xiàng)，是在普通人民（相對于官方）的生產(chǎn)生活過程中所形成的一系列物質(zhì)的、精神的文化現(xiàn)象。而民俗文化旅游則是指人們以觀賞、了解、領(lǐng)略、參與風(fēng)土人情為主要目的的旅行活動(dòng)。民俗作為無形文化資源，在現(xiàn)代旅游中的價(jià)值正日益展現(xiàn)出來，民俗文化旅游目前已成為最具吸引力的旅游項(xiàng)目之一。
二、民俗文化在旅游中的價(jià)值。
1.民俗文化是重要的旅游資源。
我國是一個(gè)多民族國家，56個(gè)民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和燦爛的文化。漢族和各少數(shù)民族的服飾飲食、婚喪嫁娶、待客禮儀、節(jié)慶游樂、民族工藝、建筑形式等等，都各有特色，形成了我國豐富多彩的民俗文化景觀。這些民俗文化現(xiàn)象，以其豐富的內(nèi)容、濃厚的地方色彩、鮮明的民族特點(diǎn)，吸引著大量的國內(nèi)外游客，構(gòu)成我國民俗旅游開發(fā)的豐厚資源，具有極高的旅游價(jià)值。
國內(nèi)一次抽樣調(diào)查表明，來華美國游客中主要目標(biāo)是欣賞名勝古跡的占26％，而對中國人的生活方式、風(fēng)土人情最感興趣的卻達(dá)56.7％。目前，無論發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家，民俗旅游均已蓬勃發(fā)展。
2.民俗文化能夠滿足旅游者的多種需求。
（1）民俗文化能夠滿足旅游者的審美需求。我國各種民間建筑、民間服飾、民間工藝品，都自然流露著純真質(zhì)樸之美，具有較高的審美價(jià)值。民俗旅游的開展，為旅游者提供了體驗(yàn)民俗審美文化的良好機(jī)會(huì)，常使旅游者獲得終身難忘的審美感受。
（2）民俗文化能夠滿足旅游者的娛樂需求。我國各地許多的民俗活動(dòng)，如蒙族的那達(dá)慕大會(huì)、壯族三月三歌會(huì)、苗族的花山節(jié)、蘆笙舞等等，都帶有濃厚的娛樂性質(zhì)。在旅游活動(dòng)中，開展這些各具特色的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，可以很好地滿足旅游者在旅游活動(dòng)中求娛、求樂的心理需求。
（3）民俗文化能夠滿足旅游者的精神需求。民俗作為一種傳承文化代代相傳，保持著社會(huì)的連續(xù)性和穩(wěn)定性，維系著該民族成員的民族情感。通過參與、體驗(yàn)民俗旅游活動(dòng)，對于國內(nèi)游客來說，可以深入了解偉大祖國不同的民族、地區(qū)所呈現(xiàn)出來的特色各異的民俗風(fēng)情，感受到源遠(yuǎn)流長的中華文化風(fēng)貌，在游覽活動(dòng)中潛移默化地受到生動(dòng)的愛國主義教育。
三、我國目前民俗文化旅游的現(xiàn)狀。
民俗文化變遷總的現(xiàn)狀是：表層變化迅速，深層觀念盡管變遷緩慢，但很多傳統(tǒng)觀念也都面臨被打破的命運(yùn)。傳統(tǒng)民俗文化發(fā)生變遷或變革或消失，這是民俗發(fā)展的一種正常趨勢，而且，在一些民俗文化的變遷過程中，我們的確感受到了現(xiàn)代化的魅力。但不管物質(zhì)層面還是觀念層面，民俗文化的變遷還有一些負(fù)面的效應(yīng)。
1.傳統(tǒng)文化價(jià)值流失。
在民俗文化的變遷中，有一個(gè)現(xiàn)象特別需要我們的注意，那就是傳統(tǒng)文化價(jià)值的流失，它包括無形文化的流失和有形文化的流失這兩個(gè)方面。在無形方面主要表現(xiàn)在隨著西方圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)進(jìn)入我們的日常生活，我們很多年輕人都喜歡西方的這些節(jié)日，但對我國傳統(tǒng)的節(jié)日如端午節(jié)、重陽節(jié)等越來越冷淡。在有形方面主要表現(xiàn)在我們民俗文化的傳統(tǒng)活動(dòng)逐漸減少，有的甚至消失了。這些傳統(tǒng)活動(dòng)有的需要有專業(yè)的人員，而現(xiàn)在很多年輕人都對這些活動(dòng)缺少興趣，更不會(huì)參與，這樣就造成這些活動(dòng)后繼無人。
2.民俗文化旅游開發(fā)中的不足。
雖然我國在民俗旅游開發(fā)中取得了良好的效應(yīng)，我們采用“人創(chuàng)民俗文化村、實(shí)地民俗文化村、民俗博物館、節(jié)慶活動(dòng)方式、民族生態(tài)博物館、民俗專題旅游”等民俗旅游開發(fā)模式，使民俗旅游健康穩(wěn)步發(fā)展。但在開發(fā)的過程中也存在不少不容樂觀的問題，具體表現(xiàn)在四個(gè)方面：
一是保護(hù)力度不夠，保護(hù)方式不完善。在保護(hù)民俗文化的立法不足，使得民俗文化“無法可依”，沒有培訓(xùn)好民俗文化接班人，使民俗文化面臨“后繼無人”的尷尬境界，大部分保護(hù)措施都據(jù)有“滯后性”，即民俗文化遭受破壞后才采取保護(hù)措施。
二是把民俗文化當(dāng)成“搖錢樹”。采取“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的開發(fā)模式，使民俗文化和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的關(guān)系越來越密切，有了民俗文化商業(yè)化的趨勢。這種開發(fā)模式在一定程度上弊大于利，正如馮驥才所說“繼續(xù)拿文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，產(chǎn)生的危害可能在10年以后才看到”。
三是民俗文化開發(fā)中偽造、破壞、同化嚴(yán)重。為了吸引廣大了旅客，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有的地方不斷模仿經(jīng)典民俗文化創(chuàng)造文化，有的地方一味追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視社會(huì)效益和生態(tài)效益，有的地方竟然表演一些低俗的文化。
四是粗俗文化遺毒未盡，把糟粕當(dāng)精華，甚至有封建迷信活動(dòng)，損害地區(qū)民俗文化形象，影響社會(huì)主義精神文明建設(shè)。
四、民俗文化旅游的開發(fā)策略。
1.全面發(fā)掘民俗文化，提高民俗旅游產(chǎn)品的品位。
全面發(fā)掘民俗文化，就是運(yùn)用調(diào)查取證等方法，有步驟地對民俗旅游開發(fā)的各個(gè)景點(diǎn)或其組成部分進(jìn)行考察，以掌握大量有利于開發(fā)的第一手資料，從全方位的角度了解民俗文化的發(fā)展動(dòng)態(tài)。根據(jù)人們的需求提高產(chǎn)品的娛樂性和參與性，突出民族特色，改變民族村單一歌舞表演的局面，從宗教、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、游藝競技等方面對民俗進(jìn)行合理、綜合的開發(fā)，賦予民俗旅游產(chǎn)品更深的內(nèi)涵以提高其品位。
2.豐富民俗文化旅游形式和內(nèi)涵。
現(xiàn)有的游覽方式多以民俗設(shè)施、民俗陳列為主。如桂林的漓江民族風(fēng)情園、劉三姐景觀園都屬于以靜態(tài)游覽為主的項(xiàng)目。這類文化村具有重要的審美價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值，可使游客大開眼界，增長知識，有效保護(hù)傳統(tǒng)文化的完整性，避免了人為的破壞。但隨著現(xiàn)代旅游的進(jìn)一步發(fā)展，單純觀賞性的游覽式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完全滿足游客求新求奇的心態(tài)。因此動(dòng)態(tài)的、參與性的游覽方式越來越受到人們的歡迎。通過這一類型的游覽方式可以使游客從中親身感受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情，在別開生面的活動(dòng)中得到身心的充分愉悅和熏陶，大大提高了游覽的趣味性和參與性。
3.采取保護(hù)措施，防止民俗文化被同化。
要使民俗文化不受到異地文化的沖擊和淡化，可以從旅游地居民、旅游者兩方著手采取保護(hù)措施：教育并引導(dǎo)旅游地居民自覺保護(hù)和傳承民俗文化。首先，政府或有關(guān)部門要對一些逐漸失傳的傳統(tǒng)、風(fēng)俗、習(xí)慣、慶典、節(jié)日、宗教儀式等，進(jìn)行挖掘和再現(xiàn)，使民俗文化得到完整的保護(hù)和流傳下來，并以此作為旅游教育資料用。其次，政府或有關(guān)部門要與旅游地居民多溝通，讓他們知道本地傳統(tǒng)民俗文化的價(jià)值，激發(fā)他們對自己生活文化的自豪感和文化自覺意識，促使他們主動(dòng)維護(hù)自己的民俗文化，而不是去盲目接受外來文化來改變自己的生活。最后，政府及有關(guān)部門也可以使用行政或經(jīng)濟(jì)手段來鼓勵(lì)和扶持某些特色的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)，政府可以為旅游地各種歲時(shí)節(jié)慶活動(dòng)提供各種便利條件，甚至可以參與組織協(xié)調(diào)，創(chuàng)造節(jié)日氣氛，使民俗文化活動(dòng)的傳承得到鞏固和加強(qiáng)。教育并引導(dǎo)旅游者減少對旅游地民俗文化的影響。
4.注重民俗文化與自然風(fēng)光、文物古跡的有機(jī)結(jié)合。
民俗作為一種文化資源還有一個(gè)突出的特點(diǎn)：可移性。民俗活動(dòng)除了在本地開展活動(dòng)，吸引游客，還可以移到自然風(fēng)情區(qū)和其他旅游城市進(jìn)行表演、交流，從而實(shí)現(xiàn)更高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。與自然風(fēng)光、文物古跡有機(jī)結(jié)合，可利用現(xiàn)開辟的民俗旅游線和建成的民俗文化村、民俗風(fēng)情區(qū)、民俗博物館、民俗娛樂城等形式帶動(dòng)民間絕技絕活、民間歌舞、民間小吃、民間蠟染、刺繡、編織等手工藝品的綜合開發(fā)，將獨(dú)具特色的民俗旅游項(xiàng)目引進(jìn)著名自然風(fēng)景旅游區(qū)，以及國內(nèi)外旅游城市，作為固定或流動(dòng)性項(xiàng)目，參與到觀光旅游和文物古跡游中，使它們相互促進(jìn)，相得益彰。
5.加大力度宣傳民俗旅游。
要堅(jiān)持有的放矢供需對應(yīng)。多開發(fā)有市場需求的項(xiàng)目，成立專門的專家部門對旅游客源市場進(jìn)行有效的因素分析。通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等多媒體對民俗風(fēng)情進(jìn)行宣傳和推廣還可以借助一些展覽和博覽會(huì)對相關(guān)的信息展現(xiàn)給大眾。
6.高品位開發(fā)和利用民俗旅游資源，防止“庸俗化”
民俗旅游開發(fā)要保證具有魅力的民族文化能真正得以弘揚(yáng)和保護(hù)，就必須杜絕肆意褻瀆和歪曲旅游地民俗風(fēng)情資源的現(xiàn)象。因此，高品位開發(fā)利用民俗資源是舉棋之關(guān)鍵。高品位開發(fā)指旅游地在民俗資源開發(fā)上，要正確瞄準(zhǔn)本地區(qū)的資源特色，結(jié)合本地區(qū)及周邊地區(qū)旅游環(huán)境，把獨(dú)特的風(fēng)情民俗展示出來，開發(fā)建設(shè)民俗旅游資源，就應(yīng)當(dāng)對當(dāng)?shù)孛袼踪Y源充分地調(diào)查和研究，在此基礎(chǔ)上，選擇開發(fā)方向，確定文化定位，盡最大可能挖掘出當(dāng)?shù)孛袼踪Y源的潛力。
綜上言之，民俗文化旅游資源蘊(yùn)涵豐富的旅游價(jià)值，對其進(jìn)行保護(hù)性的開發(fā)，實(shí)現(xiàn)民俗旅游資源的可持續(xù)發(fā)展，不僅能實(shí)現(xiàn)其旅游價(jià)值，也能帶來一定的社會(huì)、文化及經(jīng)濟(jì)效益。積極開發(fā)民俗文化旅游將成為民俗旅游業(yè)今后發(fā)展的又一新出路。
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民俗文化的開發(fā)篇5
關(guān)鍵詞：民俗文化；保護(hù)；旅游開發(fā)；辯證關(guān)系
旅游開發(fā)作為提升少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力所普遍采用的方式，與民俗文化保護(hù)之間本質(zhì)上體現(xiàn)為一種辯證的矛盾統(tǒng)一關(guān)系。
一、民俗文化保護(hù)與旅游開發(fā)之間的矛盾關(guān)系
我國二十多年的民族民間文化保護(hù)實(shí)踐與理論探討中，民俗文化保護(hù)與旅游開發(fā)之間的矛盾關(guān)系一直是爭論的焦點(diǎn)。旅游開發(fā)帶來的濃厚商業(yè)文化侵蝕著民俗文化；旅游開發(fā)帶來的強(qiáng)勢現(xiàn)代流行文化沖擊著民俗文化。受到侵蝕、沖擊的民俗文化，改變著擁有這類民俗文化的地域群體的整個(gè)價(jià)值取向，改變著群體的行為方式、生活方式與精神追求。這種改變體現(xiàn)在物質(zhì)、精神及行為規(guī)范等方面，在民俗文化變遷歷史進(jìn)程中呈現(xiàn)出較為明顯的突變特征。
與主流的漢文化相比，少數(shù)民族民俗文化屬于稀缺的文化資源，彌足珍貴，突顯出巨大的文化價(jià)值，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，通過適當(dāng)?shù)姆绞綐O易轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在旅游開發(fā)過程中，各地普遍將旅游業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以追求經(jīng)濟(jì)增長速度以擺脫貧困為單一戰(zhàn)略目標(biāo)或者為主導(dǎo)性目標(biāo)，忽視了這樣一個(gè)不可回避的現(xiàn)實(shí)問題：旅游開發(fā)必然會(huì)把強(qiáng)勢主流文化引到當(dāng)?shù)?，使?dāng)?shù)爻蔀橐粋€(gè)開放的系統(tǒng)，完全暴露在外來文化環(huán)境中，當(dāng)?shù)匾月浜蠼?jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的弱勢民俗文化必然會(huì)受到經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的異文化的強(qiáng)烈沖擊、以及旅游開發(fā)所具有的濃厚商業(yè)文化對傳統(tǒng)的樸實(shí)的民俗文化的沖擊，在僅以追求經(jīng)濟(jì)利益導(dǎo)向的旅游開發(fā)背景下，導(dǎo)致寶貴的民俗文化資源的流失、甚至喪失。
這樣就形成了一個(gè)似乎不可調(diào)和的矛盾：少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)的優(yōu)勢核心資源在于獨(dú)特的、稀缺的、原生態(tài)的民俗文化，通過旅游開發(fā)，將寶貴的民俗文化資源轉(zhuǎn)化為豐厚的經(jīng)濟(jì)收益，改善貧困的生活條件，但旅游開發(fā)過程中原生態(tài)的民俗文化卻隨之削弱，被強(qiáng)勢文化逐漸同化，寶貴的民俗文化旅游開發(fā)資源逐漸消失，旅游吸引力也將隨之消失，旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的設(shè)想終將成為泡影，依靠旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長也成為不切實(shí)際的設(shè)想。旅游開發(fā)與民俗文化保護(hù)之間構(gòu)成了似乎難以調(diào)和的矛盾對立關(guān)系。
二、民俗文化保護(hù)與旅游開發(fā)之間的統(tǒng)一關(guān)系
實(shí)際上，旅游開發(fā)在科學(xué)合理的政策指導(dǎo)下，對于民俗文化的保護(hù)與傳承會(huì)起到積極的正面作用。旅游可喚醒民俗文化主體的文化自覺性、增加民俗文化價(jià)值、提高民俗文化主體的文化自豪感等。開發(fā)民俗旅游“既是挖掘民族文化、展演民族文化的過程，也是一個(gè)不斷被價(jià)值化的過程”。
因此，旅游開發(fā)與民俗文化保護(hù)兩者之間并非單純的矛盾對立關(guān)系，應(yīng)從民俗文化所處的客觀現(xiàn)狀來看待旅游開發(fā)對民俗地區(qū)文化的正面效應(yīng)。旅游開發(fā)作為民俗文化經(jīng)濟(jì)價(jià)值的轉(zhuǎn)換器，在轉(zhuǎn)化價(jià)值的同時(shí)，也承擔(dān)著宣揚(yáng)民俗文化、挖掘文化價(jià)值的角色。在宣揚(yáng)文化與挖掘文化價(jià)值的過程中出現(xiàn)的偽造現(xiàn)象，并非僅僅存在于民俗文化旅游開發(fā)過程中的個(gè)別現(xiàn)象，因此，對于惡意偽造行為，應(yīng)以政策法規(guī)手段進(jìn)行有效管治。在宣揚(yáng)文化、利用文化獲取經(jīng)濟(jì)價(jià)值的過程中所出現(xiàn)的過度商業(yè)化現(xiàn)象，也并非是僅僅存在于我國民俗文化的旅游開發(fā)過程中的獨(dú)特現(xiàn)象。旅游開發(fā)過程中出現(xiàn)的與民俗文化保護(hù)相背離的一些現(xiàn)象，其根本原因并非在于旅游開發(fā)本身，而是在于旅游開發(fā)目的導(dǎo)向設(shè)置出現(xiàn)偏頗。根據(jù)民俗文化旅游開發(fā)依托的文化資源與可持續(xù)發(fā)展之間的因果與依存關(guān)系，一個(gè)民俗地區(qū)的旅游開發(fā)首先應(yīng)是保護(hù)民俗文化、其次才是發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。在沒有保護(hù)好民俗文化資源的前提下，實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，只能是“殺雞取卵”、難以實(shí)現(xiàn)長期發(fā)展。因此，旅游開發(fā)的首要任務(wù)應(yīng)是保護(hù)、挖掘民俗文化資源，圍繞著首要任務(wù)的次要且平行的任務(wù)才是轉(zhuǎn)化民俗文化資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、獲得經(jīng)濟(jì)利益。
依托某一旅游項(xiàng)目保護(hù)、傳承、挖掘某一個(gè)或某些民俗文化事項(xiàng)，以旅游的六大要素形式呈現(xiàn)給游客，在保護(hù)、傳承、挖掘、呈現(xiàn)獨(dú)特文化的同時(shí)，可以自組織地實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值向經(jīng)濟(jì)收益的順勢轉(zhuǎn)化。現(xiàn)實(shí)中，在策劃旅游開發(fā)項(xiàng)目時(shí)，往往首先考慮這個(gè)項(xiàng)目能獲得多高的經(jīng)濟(jì)收益、能對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到多大的帶動(dòng)作用，而不是以能否保護(hù)好一個(gè)或幾個(gè)文化民俗事項(xiàng)為首先考慮的問題。正因?yàn)檫@樣本末倒置的民俗旅游開發(fā)理念，導(dǎo)致了與民俗文化保護(hù)不和諧的現(xiàn)象及文化破壞大量出現(xiàn)并難以扼制。
民俗地區(qū)的文化價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值之間存在內(nèi)在的統(tǒng)一性、關(guān)聯(lián)性。一旦某個(gè)民俗地區(qū)的特色文化流失或消逝，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也會(huì)隨之消減。因此，民俗文化保護(hù)是根本，無論是政府的政策、旅游開發(fā)項(xiàng)目、還是來自各方的力量，都應(yīng)以民俗文化資源保護(hù)為核心，這樣文化價(jià)值可持續(xù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值才有根本保障。
因此，以民俗文化保護(hù)為核心導(dǎo)向的地方政策指導(dǎo)方針的確立、旅游開發(fā)的角色定位與開發(fā)理念的重新審視，成為加強(qiáng)旅游開發(fā)與民俗文化保護(hù)之間統(tǒng)一關(guān)系的重要前提。通過有效的制度設(shè)計(jì)、政策引導(dǎo)將旅游開發(fā)統(tǒng)一到文化保護(hù)的大系統(tǒng)內(nèi)，協(xié)調(diào)文化保護(hù)與經(jīng)濟(jì)收益的矛盾性，通過制度創(chuàng)新、政策創(chuàng)新、經(jīng)營理念的創(chuàng)新提高兩者的內(nèi)在一致性，建立起互相促進(jìn)的良性循環(huán)機(jī)制，可以遏制民俗文化的流失與變遷速度。
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作者簡介：
民俗文化的開發(fā)篇6
關(guān)鍵詞 青?！【莆幕‖F(xiàn)代價(jià)值
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1 前言
1.1 青海與酒的起源傳說
《戰(zhàn)國策·魏記》載：“昔者帝女命儀狄作酒，禹飲而甘之?！睍x江統(tǒng)著《酒誥》日：“酒之所興，肇之上皇?！闭f明中國酒文化可追溯到黃帝時(shí)代，酒最早產(chǎn)生于青藏高原。在青海的卡約文化遺址中，曾出土酒杯一件，為彩陶中罕見之物，這也證明了3600多年前，青海的先民們就已開始釀酒了。
1.2 慕家村簡介
青海省西寧市湟中縣攔隆口鎮(zhèn)的慕家村，因世代釀造酩餾酒而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。如今，慕家村背靠鄉(xiāng)村，圍繞酒文化這一核心，以文化產(chǎn)業(yè)管理的新思路為指導(dǎo)，打造了融酩餾工藝展、釀酒工具展、茶園、花園、農(nóng)家樂、紅色文化展、宗教博物館等為一體的民俗文化村，成功樹立了自己的企業(yè)文化品牌，也促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民俗文化的傳承，為我們發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目、民俗文化項(xiàng)目提供了很多新的啟示。
1.3 研究對象、方法和目標(biāo)
本文的研究以西寧市湟中縣慕家村為田野，調(diào)查時(shí)間為2012年8月，采用了實(shí)地調(diào)查法、文獻(xiàn)查閱法等。旨在分析出慕家村在發(fā)展民俗旅游時(shí)對酒文化的運(yùn)用方法，總結(jié)出民俗旅游發(fā)展的一些新思路。
2 慕家村映像
2012年8月，筆者有幸去了趟青海，了解到了去茶園游玩是青海人目前最流行的休閑娛樂方式，又得知，在西寧周邊的眾多茶園之中，慕家村是最具民俗文化特色的，決定一探究竟。
慕家村產(chǎn)酒的舊宅老作坊起在低處，高處的則是以旅游開發(fā)為目的的民俗文化村，木質(zhì)大門上懸著幾塊牌匾，分別標(biāo)示著此處為青海省酩餾工藝科普示范基地、民俗旅游文化示范村、民俗文化影視基地等。入得此門，便見一清新別致的小庭院，兩邊籬笆護(hù)欄上懸了兩只古舊的大車木輪，懸示著歲月的滄桑，庭院右邊的小房間是辦公室和紅色文化展館，內(nèi)有畫像展、歷史簡報(bào)展等豐富的內(nèi)容，左側(cè)的房間里則有慕家村酩餾酒的資料介紹、品牌文化發(fā)展過程說明、傳承人和來此視察的領(lǐng)導(dǎo)合影等；依山勢而建的石階上一尊山石兀然而立，上鏤刻著“慕家酩餾山莊”字樣，新建的供游人參觀和體驗(yàn)的酩餾酒坊里，幾個(gè)姑娘正忙著把剛蒸出的酒拿去給客人品嘗，酒坊旁邊有釀酒材料展、工具展、信仰民俗博物館等，可以使到此參觀的游人更直觀和深入地了解酩餾酒的制作過程和源遠(yuǎn)流長的酒文化；酒坊后便是供游人自由活動(dòng)的院落和休息的客棧了，游人可以在院落里吃飯喝茶，乘涼聊天，也可以在戲臺(tái)上唱歌跳舞，分享快樂，還可以四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去動(dòng)植物角看看文化村用酒糟喂養(yǎng)的豬和雞，獵捕后圍困起來的野兔、小鳥，采摘文化村用農(nóng)家肥灌溉的蔬菜水果。
3 慕家村在民俗旅游開發(fā)中對酒文化的運(yùn)用
3.1 對與酒文化有關(guān)的傳說進(jìn)行深度挖掘
甘甜的井水是酩餾魂，是這里釀出的酩餾格外香醇的關(guān)鍵，慕家村有一口鑿于清末的百年老井，據(jù)說井水源頭在金娥山神泉，與王母娘娘的傳說有關(guān)，傳說王母在金娥山設(shè)蟠桃宴，說是酒仙鐵拐李酒醉，打翻酒樽，把仙酒倒在神泉里了。有甘美的井水，加上這里盛產(chǎn)藍(lán)青稞黑大麥，有慕家的祖?zhèn)麽勚泼胤胶痛鄠鞯墓に?，也難怪慕家村的酩餾雖養(yǎng)在深閨，卻誘惑越來越多的客人慕名前往了。而對關(guān)于井水的動(dòng)人傳說進(jìn)行的宣傳介紹，成功地將自身酩餾品牌文化的發(fā)展與青海酒文化的歷史淵源結(jié)合了起來，使這里的酩餾更有吸引力，以酒為橋梁，將歷史融入現(xiàn)代生活，讓人們在品酒之時(shí)有歷史滄桑感、人事變遷感等豐富的心靈體驗(yàn)，從而巧妙地提升了品牌文化的價(jià)值，同時(shí)，通過傳說，給這里的酩餾酒增添了神秘感、莊重感，讓人聞之向往，印象深刻，還迎合了游人來游玩時(shí)，想要遠(yuǎn)離城市紛擾，超凡出世的心境。
3.2 對酒文化進(jìn)行多方面的擴(kuò)展和延伸
在西寧周邊，有眾多的茶園，可供游人進(jìn)行娛樂活動(dòng)，然而只有慕家村以酒文化為核心和依托，富有特色，使該文化村更富有吸引力，它向游人展示的不是單一的釀酒制作工藝，而是以釀酒工藝為基礎(chǔ)，對酒文化進(jìn)行的多方面的擴(kuò)展和延伸。圍繞釀造工藝而展開的釀造工具展、原材料展、酒缸展等，可以讓游人在參觀的過程中更深入更直觀也更全面的了解酒的釀造過程，獲得知識和新的生活體驗(yàn)，了解酒缸酒壺的制作藝術(shù)；信仰民俗展，向人們說明了酒在祭祀活動(dòng)中的功能和作用，解釋了為什么人要選擇酒來和祖先、神靈做溝通，這是因?yàn)樵跍仫柹星也荒芙鉀Q的古代下，酒實(shí)質(zhì)上是一種奢侈的食品，只有地位高者有權(quán)享用這奢侈品，而古代地位高者多為上天、神明、祖先和家中的老人，家中有酒先要給他們飲用，以表示對他們的尊重。其次是古人以為神靈、祖先是喜愛飲酒。祭祀有酒，神靈便樂于降臨；紅色文化展，有讓人們憶苦思甜之意，提醒人們更加珍惜眼前的幸福；而搭建的戲臺(tái)，聘請藝人演唱花兒，扭秧歌，開展的敬酒、品酒活動(dòng)等休閑方式，不但豐富了人們的娛樂生活、精神世界，促進(jìn)了民俗文化的傳承和發(fā)展，也促進(jìn)了人與人的交流和溝通，促進(jìn)了和諧社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展。多方面的擴(kuò)展，也使得慕家村的規(guī)模不斷擴(kuò)大，競爭力不斷增強(qiáng)。
3.3 將酒文化與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，開拓了民俗旅游發(fā)展的新道路
慕家村釀酒產(chǎn)生的廢料——酒糟是青稞小麥等糧食發(fā)酵后的產(chǎn)物，味道濃郁，未處理而大量排入周邊清澈的江河有可能造成污染，但其實(shí)際上具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值、多種氨基酸、維生素，將其用來喂養(yǎng)牲口，是科學(xué)合理的解決方法，既省錢又環(huán)保，吃了酒糟的家禽和牲口，肉質(zhì)鮮美細(xì)膩，它們的排泄物，又可以當(dāng)作農(nóng)家肥，澆灌果園、菜園，健康肥美的肉制品，安全無污染的蔬果，逐漸形成了慕家村獨(dú)特的飲食文化，也成為了旅游宣傳的噱頭，是吸引游人慕名前來另一個(gè)原因。
參考文獻(xiàn)
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民俗文化的開發(fā)篇7
關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；活態(tài)民俗村；游客體驗(yàn)；重要度-績效分析
1引言
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游相結(jié)合是一種“雙贏”的方式，這樣可以為雙方都帶來發(fā)展機(jī)會(huì)。但不同的開發(fā)方式帶給旅游者的體驗(yàn)并不相同，并影響到其可持續(xù)發(fā)展的能力?；顟B(tài)民俗村是最近這些年來出現(xiàn)的一種新的旅游開發(fā)模式，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的一種創(chuàng)新?；顟B(tài)民俗村是活態(tài)博物館的一種形式，強(qiáng)調(diào)“原住民生活”、“活的文化”。其作用在于保護(hù)、傳承和持久地豐富具有獨(dú)特性與創(chuàng)造性的文化遺產(chǎn)（包括技術(shù)、絕招、工藝、傳統(tǒng)材料和藝術(shù)形式等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）。
海南檳榔谷黎苗族民俗旅游區(qū)作為活態(tài)民俗村，通過10多年的建設(shè)與發(fā)展，現(xiàn)已成為海南最為著名的景區(qū)之一。當(dāng)前旅游業(yè)已進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，然而許多地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品開發(fā)仍停留在觀光層次上，體驗(yàn)性嚴(yán)重不足，使得許多游客對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)缺乏興趣。這也影響了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為旅游產(chǎn)品的吸引力。有效的與成功的景區(qū)管理有賴于正確評估游客的體驗(yàn)，以使景區(qū)改進(jìn)缺憾之處，獲得更強(qiáng)的發(fā)展能力。IPA（Importance-Performance Analysis，重要度-績效分析）是一個(gè)幫助經(jīng)營者確定提高服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度中簡便的、有效的工具，并能指導(dǎo)經(jīng)營者制定提高服務(wù)質(zhì)量的管理策略。在本研究中，IPA被用于反映游客是對景區(qū)產(chǎn)品各個(gè)屬性的重要度（期望）與績效的評估情況，并確定關(guān)鍵的績效因子，確定需要管理方改進(jìn)的產(chǎn)品屬性，以期為景區(qū)管理提供依據(jù)。
2文獻(xiàn)回顧
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)近年來受到了學(xué)者們的重視。黃益軍從游客體驗(yàn)的視角出發(fā)，分析了泉州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)式旅游開發(fā)重要意義和可行條件，并提出了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游開發(fā)可以共贏，提出了通過要市場調(diào)研找準(zhǔn)游客體驗(yàn)與旅游產(chǎn)品的契合點(diǎn)的觀點(diǎn)[1]。梁保爾、馬波認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中應(yīng)從遺產(chǎn)的形式和設(shè)計(jì)、材料、位置與環(huán)境等方面體現(xiàn)原真性[2]。高栓成以甘南藏戲?yàn)槔接懥朔俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)的構(gòu)成維度并進(jìn)行了評價(jià)[3]。祝曄采用ASEB柵格分析法對南京民俗博物館的游客體驗(yàn)進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)游客沒有獲得適合的體驗(yàn)和參與，實(shí)際產(chǎn)品與游客需求之間存在潛在差距[4]。在對西部地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的聚集地發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式總結(jié)為博物館、節(jié)慶展演以及舞臺(tái)展演3種模式，并基于游客視角對這3種模式進(jìn)行了比較分析[5]。在文化遺產(chǎn)和旅游開發(fā)的關(guān)系上，Jolliffe 和Smith 認(rèn)為旅游的形式將文化遺產(chǎn)傳遞給旅游者是以事實(shí)歷史習(xí)俗文化為依據(jù)的，不能進(jìn)行肆意的改變和開發(fā)，但他們同時(shí)又認(rèn)為博物館旅游開發(fā)形式更為嚴(yán)謹(jǐn)，而景區(qū)則在開發(fā)上顯得更為隨意，二者層次上存在著差別[6]。但是，很少學(xué)者分析游客是如何評價(jià)活態(tài)民俗村這種新興的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)模式，以及它帶給游客的體驗(yàn)效果等問題。本文將以海南檳榔谷黎苗民俗文化旅游區(qū)為例，對上述問題展開研究，以期為這種開發(fā)模式的管理提供理論依據(jù)。
3研究區(qū)概況與研究方法
海南檳榔谷黎苗文化旅游區(qū)，曾稱甘什嶺檳榔谷海南原住民文化游覽區(qū)、保亭田園檳榔莊園（以下簡稱檳榔谷），成立于1998年，位于保亭與三亞交界處的甘什嶺自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)。景區(qū)現(xiàn)在主要由原住民黎村構(gòu)成。2013年，檳榔谷接待國內(nèi)外游客130萬人次，累計(jì)接待游客650萬人次。
本論文數(shù)據(jù)主要源于問卷調(diào)查。問卷設(shè)計(jì)的理論依據(jù)是“對產(chǎn)品或服務(wù)屬性的期望與結(jié)果之間的差異反映顧客的需求是否得到滿足”。包括三大部分，一是游客的基本信息；二是游客對檳榔谷產(chǎn)品屬性的期望，采用游客評價(jià)的產(chǎn)品屬性的重要度來測量，記分方法為非常重要～非常不重要依次賦分5～1分；三是游客對檳榔谷產(chǎn)品屬性的實(shí)際感知（即結(jié)果），采用游客感知到的檳榔谷在所列屬性上表現(xiàn)的同意與否的程度來測量，非常同意～非常不同意依次記分5～1分。游客對檳榔谷產(chǎn)品屬性的期望與實(shí)際感知問項(xiàng)相同，共包括“民族氣息濃厚”、“ 與陳列式博物館相比，展示的民族風(fēng)俗事象更加生動(dòng)”等13個(gè)問項(xiàng)。
調(diào)查對象主要是曾前往檳榔谷景區(qū)訪問的高校大學(xué)生和部分其他職業(yè)的人士。一共發(fā)放250份問卷，回收220份，經(jīng)整理剔除不合格問卷后，共得到203份有效問卷，有效率為92.3%。使用SPSS 18.0統(tǒng)計(jì)工具對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，問卷信度系數(shù)為0.83。
4結(jié)果分析
4.1游客對檳榔谷的期望
表1列出了游客對檳榔谷的期望。按照李克特量表1～5等級評分平均值在3.5以上表示贊同。表1顯示，被調(diào)查者認(rèn)為所列所有項(xiàng)目對于民俗景區(qū)而言均是重要的，其中，景區(qū)要“B1民族氣息濃厚”是游客普遍感到重要的一項(xiàng)，其均值高達(dá)4.6。這是對一個(gè)民俗景區(qū)的基本要求，也是游客最為看重的方面?！癇4現(xiàn)場手工藝（如黎錦）制作增加游客的認(rèn)知”、“B8景區(qū)建筑風(fēng)格與場景布置讓游客感到是少數(shù)民族居民的真實(shí)生活場景”、“B7節(jié)目表演讓游客覺得這是黎苗居民真實(shí)生活的再現(xiàn)”是被調(diào)查者感到很重要的另外幾項(xiàng)，均值都達(dá)到了4.3。游客認(rèn)為“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動(dòng)”、“B8景區(qū)建筑風(fēng)格與場景布置讓游客感到是少數(shù)民族居民的真實(shí)生活場景”、“B9景區(qū)的建筑風(fēng)格與設(shè)計(jì)裝飾具有獨(dú)特性”這幾個(gè)項(xiàng)目的重要性相對較低，均值都在4.0以下。
4.2游客對檳榔谷的實(shí)際體驗(yàn)與感知
表2顯示，被調(diào)查者最為滿意的三項(xiàng)分別是，“B1民族氣息濃厚”、“ B4現(xiàn)場手工藝制作增加游客的認(rèn)知”、“ B13在景區(qū)感受到黎苗族的歷史”、“ B9景區(qū)的建筑風(fēng)格與設(shè)計(jì)裝飾具有獨(dú)特性”，其均值都高于3.8，但是沒有令被調(diào)查者感到特別滿意的項(xiàng)目；而“B11提供許多游客可以參與體驗(yàn)的項(xiàng)目”、“B12在景區(qū)營造一種讓人感覺真實(shí)的民族生活氛圍”、“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動(dòng)”這幾項(xiàng)是游客認(rèn)為不太滿意的，其均值都在3.5以下。
2014年11月綠色科技第11期4.3基于I-P模型的游客對檳榔谷的期望與感知實(shí)績分析
采用I-P模型來評價(jià)被調(diào)查者對檳榔谷各項(xiàng)的期望與感知。I-P模型I即Importance，意為重要度；P即Performance，意為實(shí)際表現(xiàn)，也被翻譯為績效。通常被稱為重要度-績效分析法，最初建立于市場營銷研究領(lǐng)域。它被用于測量顧客對產(chǎn)品或服務(wù)屬性偏好的評價(jià)，并評估顧客對產(chǎn)品或服務(wù)提供商在這些屬性上的績效[7]。
在操作中，顧客被要求對產(chǎn)品或服務(wù)的某一屬性的重要度（即期望）進(jìn)行評價(jià)，及他們認(rèn)為服務(wù)提供商在這個(gè)屬性上的實(shí)際表現(xiàn)水平（績效）。比較屬性的重要度與績效值，可以了解顧客的需求是否得到滿足，或得到滿足的程度。同時(shí)，該結(jié)果還可用于指導(dǎo)服務(wù)提供商的后續(xù)改進(jìn)工作。
重要度與績效二維圖是該方法的重要分析工具（圖1）。將調(diào)查所得的重要度與表現(xiàn)度分?jǐn)?shù)標(biāo)示于該圖中。重要度和表現(xiàn)度分?jǐn)?shù)均很高的屬性落入“繼續(xù)保持”區(qū)中，表示管理者提供的服務(wù)有價(jià)值而且有效；重要度高而表現(xiàn)度低的屬性落入“注意這里”區(qū)，表示管理者必須對這些屬性加以改善提高；重要度低而表現(xiàn)度高的屬性，意味著落在此象限的屬性已能滿足游客需求，不用太過強(qiáng)調(diào)，屬供給方“過度表現(xiàn)”；重要度與表現(xiàn)度皆低的屬性，表示該屬性優(yōu)先度較低，可暫不理會(huì)[8]。
圖1游客對檳榔谷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品的重要度-績效分析
采用座標(biāo)（重要度，績效）值為（3.5，3.5）作為標(biāo)準(zhǔn)值，將被調(diào)查者對檳榔谷景區(qū)各項(xiàng)屬性的重要度與績效值標(biāo)注于I-P模型分析圖中，詳見圖1。從圖1可見，B6、B11、B12落在“注意這里”區(qū)。
“B6游客可與黎苗同胞跳舞互動(dòng)”、“B11提供許多游客可以參與體驗(yàn)的項(xiàng)目”、“B12在景區(qū)營造一種讓人感覺真實(shí)的民族生活氛圍”均在第二象限，表明游客認(rèn)為這三個(gè)屬性的重要程度高，但感知實(shí)績卻較低，是今后景區(qū)改善的重點(diǎn)。另外，這三個(gè)屬性均與檳榔谷景區(qū)提品的體驗(yàn)性有關(guān)，說明檳榔谷今后還需加強(qiáng)產(chǎn)品的參與與體驗(yàn)性。
游客感到最為滿意，同時(shí)重要性評價(jià)也是最高的兩項(xiàng)是“B1民族氣息濃厚”、“B13在景區(qū)感受到黎苗族的歷史”，對其余屬性的評價(jià)均是重要性高，實(shí)際感知也高，說明景區(qū)在這些方面做得很好，游客對檳榔谷提供的產(chǎn)品及景區(qū)環(huán)境是滿意的，在這些方面只需繼續(xù)保持。
5結(jié)語
（1）活態(tài)民俗村開發(fā)模式是一種受到游客廣泛認(rèn)可的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)模式。在本次調(diào)查中，游客對于檳榔谷景區(qū)提供的產(chǎn)品各項(xiàng)屬性的認(rèn)可度很高。
（2）當(dāng)前景區(qū)需要改進(jìn)的方面主要是提供更多的民俗體驗(yàn)活動(dòng)。當(dāng)今旅游者日漸成熟，他們不再是傳統(tǒng)的旁觀者，不再只扮演觀眾角色，而會(huì)（希望）登臺(tái)上舞臺(tái)，與當(dāng)?shù)厝艘黄鸨硌?，融入角色。所以在開發(fā)的過程中，應(yīng)增強(qiáng)體驗(yàn)活動(dòng)與旅游者之間的互動(dòng)性，游客在體驗(yàn)活動(dòng)中與當(dāng)?shù)厝说南嗷ソ佑|和相互作用中，感受到強(qiáng)烈與眾不同的民族氣息與氛圍，這種體驗(yàn)將令之難以忘懷。民俗及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有開發(fā)體驗(yàn)性產(chǎn)品的潛力。其中尤以活態(tài)民俗村的開發(fā)體驗(yàn)性與參與性活動(dòng)的潛力為最。非物質(zhì)文化表現(xiàn)形式是某一民族的人們在歷史的長河中共同創(chuàng)作、世代流傳的智力勞動(dòng)成果，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和強(qiáng)烈的參與性[1]。如果開發(fā)得當(dāng)，游客極易受民俗村的現(xiàn)場感染，乃至形成渴望參與、表演的動(dòng)機(jī)，進(jìn)而在這種非常態(tài)的文化情境中獲得獨(dú)特體驗(yàn)，并形成終身難忘的印象。然而，要開發(fā)優(yōu)秀的別具一格的體驗(yàn)產(chǎn)品，還需要進(jìn)一步對游客動(dòng)機(jī)與需要進(jìn)行調(diào)查，在此基礎(chǔ)上，為游客制定出充滿吸引力的表演與互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。
（3）IPA分析方法通過比較屬性的重要度與實(shí)際表現(xiàn)，是一個(gè)幫助管理者發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致游客不滿的潛在因素的簡便而快捷的工具。但是，在應(yīng)用差距方法時(shí)，也必須注意幾個(gè)方面。由于人們在評估不同事物時(shí)的尺度不同，例如，在評估重要度時(shí)可能會(huì)語氣更強(qiáng)烈一些，而在評估表現(xiàn)度（滿意度）時(shí)，則語氣相對保守，因而兩者不具有可比性，因而兩者之間存在的差異有多大也許并不是最重要的。重要的是，要設(shè)定評估重要度和滿意度的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)達(dá)到一定的滿意度水平以后，則兩者之間的差異顯得不那么重要了。但是，如果滿意度低于設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，而重要度又高于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，則兩者之間的差異越顯著，那么就應(yīng)當(dāng)引起管理者的重視。
（4）另外，其他因素也可能導(dǎo)致游客對服務(wù)屬性的評價(jià)不一致。例如，團(tuán)隊(duì)游客和散客很可能重視的屬性不同；本文的樣本主要來自于大學(xué)本科學(xué)歷及以上的學(xué)生，而其他層次的游客可能對同一屬性的重要性與滿意度的評價(jià)有差異。因此，進(jìn)一步研究需要確認(rèn)不同社會(huì)人口特性的游客需要以及其對各項(xiàng)服務(wù)屬性的評價(jià)。以便于為公園管理提供更為準(zhǔn)確的信息。
參考文獻(xiàn)：
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民俗文化的開發(fā)篇8
關(guān)鍵詞：鄂爾多斯；民俗旅游資源；開發(fā)；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化
民俗文化是各民族在社會(huì)歷史發(fā)展進(jìn)程中共同創(chuàng)造和發(fā)展起來的具有民族特色的文化，是一個(gè)民族的靈魂和象征，是構(gòu)建和諧社會(huì)不可缺少的精神支撐。民俗文化旅游屬于高檔次的文化旅游范疇，是人類文明進(jìn)步所形成的一種文化生活方式[1]。鄂爾多斯民俗旅游資源特色鮮明、稟賦較高，是內(nèi)蒙古民俗文化旅游資源的代表。由于區(qū)域特點(diǎn)的差異及其潛移默化的影響，鄂爾多斯民俗旅游資源又表現(xiàn)出多元特質(zhì)和地域性差異，具有良好的開發(fā)潛質(zhì)。
一、鄂爾多斯民俗旅游資源產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與問題
（一）鄂爾多斯民俗旅游資源產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀
在相當(dāng)長的一段時(shí)間里，受思想觀念和旅游業(yè)發(fā)展水平的影響，鄂爾多斯民俗旅游資源開發(fā)未得到應(yīng)有的重視，民俗文化長期處于零散的原生狀態(tài)。20世紀(jì)90年代以來，鄂爾多斯民俗開發(fā)逐漸受到重視，加大了對各類旅游景區(qū)的投資力度，僅2008年，全市景區(qū)建設(shè)投入1.51億元[2]。成吉思汗陵祭祀、鄂爾多斯婚禮、察罕蘇力德祭祀等一大批民俗文化旅游精品被開發(fā)并顯示出其強(qiáng)大的市場競爭力。如，鄂爾多斯婚禮表演每年在鄂爾多斯市內(nèi)各旅游景點(diǎn)演出達(dá)2 000余場次，觀看的中外游客約200萬人次，已經(jīng)成為鄂爾多斯旅游文化的主打品牌[3]。在取得巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，鄂爾多斯民俗旅游資源開發(fā)帶來的社會(huì)效益、生態(tài)效益等也已逐漸顯現(xiàn)，民族文化得以挖掘、保護(hù)、傳承，生態(tài)意識得以增強(qiáng)，生態(tài)環(huán)境得以改善。
在民俗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面，鄂爾多斯市采用多元化投資、企業(yè)化運(yùn)作、科技化開發(fā)、科學(xué)化管理、立體化發(fā)展等一系列戰(zhàn)略措施，開發(fā)形成了以成吉思汗陵祭奠、查罕蘇力德祭祀等為代表的祭祀民俗文化旅游產(chǎn)品系列，以鄂爾多斯婚禮為代表的社會(huì)游藝民俗旅游產(chǎn)品系列；以鄂爾多斯國際文化節(jié)、那達(dá)慕大會(huì)等為代表的節(jié)慶民俗旅游產(chǎn)品系列。鄂爾多斯民俗旅游已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。
（二）鄂爾多斯民俗旅游資源產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化中存在的問題
1.開發(fā)與轉(zhuǎn)化的思路不統(tǒng)一，開發(fā)無序性嚴(yán)重。在鄂爾多斯民俗旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，各級政府、各個(gè)地區(qū)思路并不統(tǒng)一。許多地區(qū)混淆民俗文化產(chǎn)業(yè)與民俗文化事業(yè)的關(guān)系，民俗旅游開發(fā)中要么單一的以民俗保護(hù)、復(fù)原為目標(biāo)，忽視民俗旅游資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)價(jià)值；要么過多地關(guān)注民俗旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，重開發(fā)輕保護(hù)，忽視了民俗文化的本真性，出現(xiàn)了“偽民俗”的不良傾向。由于思路不統(tǒng)一，許多民俗旅游資源開發(fā)中就出現(xiàn)了無序性的問題，重復(fù)性開發(fā)、破壞性開發(fā)狀況嚴(yán)重，最終導(dǎo)致的是民俗文化的流失或變異。
2.產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化環(huán)境欠佳，產(chǎn)業(yè)地位不高。由于民俗文化產(chǎn)業(yè)化需要較大的資金投入和專門的策劃人才，較長時(shí)間運(yùn)作后才可見效益，而鄂爾多斯經(jīng)濟(jì)以能源、化工等為支撐，見效快，回報(bào)率高，因此政府和企業(yè)大多不愿涉足于民俗文化產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致民俗文化產(chǎn)業(yè)地位不高，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化環(huán)境欠佳。鄂爾多斯民俗文化在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化中存在著創(chuàng)意、市場、觀念等重重壁壘，影響了其旅游效應(yīng)的發(fā)揮。
3.開發(fā)模式陳舊、雷同，產(chǎn)品創(chuàng)新性不強(qiáng)。在民俗旅游開發(fā)模式選擇上，鄂爾多斯更多的是照搬其他地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，缺乏適合于自身發(fā)展的模式。在民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)思路與技術(shù)上，存在雷同性強(qiáng)、創(chuàng)新性差的問題。旅游界流傳的“一首歌、一碗酒、一條哈達(dá)、一堆石頭”正是這一問題的寫照。民俗旅游開發(fā)差異不明顯、產(chǎn)品區(qū)分度不高、科技含量低、藝術(shù)性不強(qiáng)、豐富度不夠、參與性低等問題已成為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要障礙。
二、鄂爾多斯民俗旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的對策選擇
（一）協(xié)調(diào)民俗文化事業(yè)與產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，統(tǒng)一開發(fā)思路
民俗文化事業(yè)注重保護(hù)傳承，與民俗旅游資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)并不矛盾，但需要協(xié)調(diào)發(fā)展。鄂爾多斯市應(yīng)制定一套包含多級指標(biāo)、評估方法、評估分值等內(nèi)容的“民俗旅游資源評估指標(biāo)體系”[4]。通過這一體系科學(xué)定期地對鄂爾多斯民俗旅游資源進(jìn)行梳理、評定，界定出“可開發(fā)民俗旅游資源”、“不宜開發(fā)民俗旅游資源”和“限制開發(fā)民俗旅游資源”，從而明確開發(fā)內(nèi)容。對于不宜開發(fā)的民俗資源，要側(cè)重于挖掘、整理、考證、保護(hù)、傳承，等評估為“限制開發(fā)”或“可開發(fā)”后再面向市場；對于限制開發(fā)民俗旅游資源，要適度開發(fā)，條件成熟后再進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)階段；對于可開發(fā)民俗旅游資源，應(yīng)保護(hù)與開發(fā)并重，擺脫拿民俗文化事業(yè)中保護(hù)與傳承的標(biāo)準(zhǔn)來衡量民俗文化產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)新與利潤標(biāo)準(zhǔn)的錯(cuò)誤思想，加快推進(jìn)這部分民俗旅游資源進(jìn)入現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和市場商品領(lǐng)域。民俗旅游的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)必然會(huì)導(dǎo)致一部分旅游產(chǎn)品存在復(fù)制化、模式化、批量化、大眾化等問題，需要通過民俗文化事業(yè)的指導(dǎo)來解決。產(chǎn)業(yè)化民俗并非將民俗文化整體徹底地產(chǎn)業(yè)化，只是提煉了民俗中可開發(fā)的元素，同時(shí)將不可開發(fā)的元素保護(hù)起來，以此實(shí)現(xiàn)民俗文化事業(yè)與產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
（二）培育產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化環(huán)境，實(shí)施精品帶動(dòng)戰(zhàn)略
針對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化整體環(huán)境不佳的現(xiàn)狀，鄂爾多斯市應(yīng)采取龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略。大型企業(yè)具有產(chǎn)品優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，示范作用與輻射作用明顯，可以較好地帶動(dòng)地區(qū)民俗旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這種龍頭企業(yè)帶動(dòng)的發(fā)展途徑能夠?qū)崿F(xiàn)民俗旅游資源開發(fā)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰，促使一批小規(guī)模的民俗旅游企業(yè)逐步退出市場，規(guī)范市場秩序，并使有限的社會(huì)資源得到充分集中。
要將鄂爾多斯民俗研究與民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)結(jié)合起來，優(yōu)先開發(fā)藝術(shù)含量高、市場操作性強(qiáng)的民俗資源，打造民俗旅游精品。對于鄂爾多斯而言，應(yīng)該加強(qiáng)成陵為代表的祭祀民俗旅游產(chǎn)品、鄂爾多斯婚禮為代表的婚慶民俗旅游產(chǎn)品、馬文化為切入點(diǎn)的游牧生產(chǎn)民俗旅游產(chǎn)品、那達(dá)慕為代表的游藝節(jié)慶民俗旅游產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，形成品牌效應(yīng)，以品牌帶動(dòng)民俗旅游的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
（三）加強(qiáng)民俗旅游產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)業(yè)品質(zhì)
創(chuàng)新是民俗旅游資源整合開發(fā)的原動(dòng)力。要改變以往鄂爾多斯民俗開發(fā)中到處“蒙古包、手把肉、草原白酒喝個(gè)夠”的狀況，將視野擴(kuò)展到鄂爾多斯蒙古族生產(chǎn)、生活的各個(gè)方面，提高民俗旅游產(chǎn)品豐富度，優(yōu)化民俗旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。對鄂爾多斯市各地區(qū)民俗進(jìn)行深度挖掘，找出各地區(qū)民俗的差異性并對其進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)，從而形成產(chǎn)品的獨(dú)特性。在民俗旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，要注意民俗本真性與時(shí)代性的結(jié)合，將時(shí)尚元素、科技元素有機(jī)地融入到民俗旅游之中，增強(qiáng)其旅游吸引力與核心競爭力。在今后的民俗旅游中，必須重視創(chuàng)意競爭策略的運(yùn)用，加強(qiáng)挖掘文脈、提煉文脈、升華文脈的過程，創(chuàng)新民俗旅游開發(fā)的主題。
轉(zhuǎn)貼于
（四）科學(xué)選擇開發(fā)模式，重視多種旅游資源整合開發(fā)
民俗旅游開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化模式必須考慮到民俗所依賴的環(huán)境背景。脫離了環(huán)境背景的民俗是失真的民俗，其生命力是脆弱的。民俗依賴于草原游牧，因此以“民俗移植”為基礎(chǔ)的“集錦薈萃型”模式[5]并不適合于鄂爾多斯民俗旅游開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。在實(shí)踐探索過程中，社區(qū)參與型原生自然式發(fā)展模式的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，已成為鄂爾多斯民俗旅游開發(fā)的最佳模式。這一模式的基本框架是在一個(gè)民俗文化相對豐富的地域中選擇一個(gè)最為典型、交通也比較便利的地區(qū)對旅游者展開宣傳，以居民的自然生活生產(chǎn)和社區(qū)的自然形態(tài)為旅游內(nèi)容，除了必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)外幾乎不進(jìn)行任何加工改造，社區(qū)居民參與旅游經(jīng)營。目前，鄂托克旗正在以此模式打造鄂爾多斯最大的草原文化旅游區(qū)。
鄂爾多斯民俗旅游資源中很大一部分屬非物質(zhì)文化旅游資源，旅游開發(fā)難度較大。因此整合其他類型旅游資源，加強(qiáng)民俗文化的物化過程顯得尤為重要。要將民俗旅游與觀光旅游、度假旅游等有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮多種旅游資源聚合優(yōu)勢，從而提高旅游業(yè)整體發(fā)展水平。
（五）加強(qiáng)形象策劃，加大營銷力度
生態(tài)學(xué)上有一原理：沒有任何兩種生物占據(jù)同一生態(tài)位，否則競爭會(huì)導(dǎo)致其中一個(gè)種的消亡[6]。這一原理同樣適用于民俗旅游開發(fā)。定位雷同、形象雷同、產(chǎn)品雷同，最終導(dǎo)致的是惡性競爭，因此在產(chǎn)品定位、形象策劃等方面必須采取錯(cuò)位競爭策略。要在分析鄂爾多斯民俗旅游資源特征基礎(chǔ)上，形成個(gè)性形象，并根據(jù)定位、形象及客源市場選擇營銷手段，通過營銷推進(jìn)鄂爾多斯民俗旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
三、鄂爾多斯民俗旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的意義
鄂爾多斯民俗旅游資源包括物質(zhì)民俗、社會(huì)民俗、信仰民俗、游藝民俗、節(jié)慶民俗等，是鄂爾多斯最重要的旅游資源之一。其中，祭祀民俗和婚慶民俗最具特色，極富開發(fā)潛力。祭祀民俗包括敖包祭祀、成吉思汗祭祀、拖雷祭祀、蘇力德祭祀等；婚慶民俗即鄂爾多斯婚禮民俗，是幾百年來傳承于鄂爾多斯蒙古族中的婚禮形式，舞臺(tái)化的鄂爾多斯婚禮表演已成為鄂爾多斯重要的旅游品牌。對這些優(yōu)勢民俗旅游資源深度開發(fā)，并積極地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化具有非常重要的意義。
1.有利于促進(jìn)鄂爾多斯旅游資源的多元性開發(fā)，提高旅游產(chǎn)業(yè)競爭力。鄂爾多斯擁有茫茫草原、浩瀚的沙漠及厚重的歷史文化，旅游資源豐富，資源的多元化發(fā)展趨勢凸顯。但以資源壟斷性而言，鄂爾多斯民俗應(yīng)該是最為重要的旅游資源。鄂爾多斯將旅游形象確定為“一代天驕長眠地，鄂爾多斯蒙古風(fēng)”也正說明了這一點(diǎn)。因此，加快民俗旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化步伐，既可極大地豐富旅游產(chǎn)品類型，促進(jìn)旅游資源多元性開發(fā)，實(shí)現(xiàn)民俗旅游產(chǎn)品與草原、沙漠、歷史旅游產(chǎn)品和諧發(fā)展，又有助于旅游業(yè)朝著可持續(xù)、和諧方向發(fā)展，提高旅游產(chǎn)業(yè)競爭力。
2.有利于豐富旅游者消費(fèi)內(nèi)容，增加旅游情趣。通過民俗旅游開發(fā)，旅游者可以親身體驗(yàn)和觸摸到鄂爾多斯蒙古族的民眾生活，感觸到當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，體會(huì)到當(dāng)?shù)厝嗣竦纳罘绞?、飲食起居和審美情趣，?shí)現(xiàn)審美與自我完善相結(jié)合的旅游目的，從而提升旅游內(nèi)在品質(zhì)，達(dá)到較高的旅游層次。
3.有利于促進(jìn)鄂爾多斯旅游經(jīng)濟(jì)水平的提高。鄂爾多斯地處內(nèi)蒙古西南部，蒙古族聚居，民俗文化底蘊(yùn)深厚。合理的開發(fā)利用這些民俗旅游資源，不但可以變文化優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高牧民經(jīng)濟(jì)收入，而且能借此帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，增加旅游財(cái)政收入。以2008年為例，全市全年接待旅游者達(dá)498萬人次，其中接待入境旅游者13 225人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入50.8億元，創(chuàng)匯690萬美元[7]。
4.有利于優(yōu)秀民俗文化的保護(hù)與傳承。蒙古民俗是鄂爾多斯市重要的物質(zhì)和精神財(cái)富，通過挖掘、保存民俗文化，不僅可以讓本民族人民了解和熟悉祖先創(chuàng)造的悠遠(yuǎn)歷史文明，還可以讓優(yōu)秀的民俗文化得以傳承和發(fā)展。要堅(jiān)持保護(hù)與傳承依賴于挖掘和利用的觀點(diǎn)，合理、有序、良性的進(jìn)行蒙古民俗旅游開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。
四、小結(jié)
由于地處中國北部邊陲，交通條件相對落后，使得鄂爾多斯民俗旅游資源很少受到外來文化的沖擊，保存較為完整，體現(xiàn)了原生態(tài)的美。為了在旅游開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，始終保持民俗旅游資源的原真性，要堅(jiān)持以人為本，文化至上的理念。以人為本是指，在民俗旅游資源開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化過程中，積極聽取當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的意見，堅(jiān)持社區(qū)居民優(yōu)先參與當(dāng)?shù)芈糜尉蜆I(yè)的原則，使其成為民俗旅游資源開發(fā)的獲利者。同時(shí)，保持民俗的原有文化內(nèi)涵，民俗資源的產(chǎn)業(yè)化不以蒙古族特有文化的消失為代價(jià)，真正將民族文化的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄂爾多斯地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
總之，在鄂爾多斯民俗旅游資源的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，應(yīng)注意相互貫通融合，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，力求凸顯民俗文化的內(nèi)涵，從而進(jìn)一步提高鄂爾多斯旅游業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步。
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